Your cart is empty
Špičková káva Trung Nguyen! Enzymatická umelá simulácia cibetkovej kávy , identická so skutočným Kopi Luwak, ale bez utrpenia zvierat ! Veľmi sladká až čokoládová chuť.
Chuť : veľmi sladká až čokoládová, podobná cibetkovej káve
Krajina pôvodu: Buon Me Thuot, Vietnam
Typ: Arabica, Excelsa
Obsah: 250g, mletý
Káva Kopi Luwak je vytvorená systémom cibetkovej šelmy. Dnes je tento spôsob mnohými ľuďmi považovaný nielen za nechutný (v zásade pražia výkaly), ale aj za neetický. Aj preto vznikla lacnejšia verzia, kde sa žalúdočné enzýmy cibetky vyrábajú synteticky, takže káva neprichádza do kontaktu so zvieraťom .
Výsledok je veľmi pôsobivý a takmer na nerozoznanie od skutočného . Vďaka etickej výrobe ju môžeme nazvať aj cibetkovou vegánskou kávou .
Tento proces dodáva káve Legendee veľmi sladkú chuť , takže ani tí, ktorí sú zvyknutí na sladenie, ju pravdepodobne nesladia. Cibetková káva je vysoko cenená , no vďaka tejto technológii vám ju prinášame za nízku cenu!
Kávy Trung Nguyen sú veľmi odlišné od klasických káv, ktoré poznáme u nás, čo vás zaručene prekvapí. Vo všeobecnosti majú jemne zemitú chuť so sladkou čokoládovou arómou. Vo Vietname sa pije s kondenzovaným mliekom , cukrom a drveným ľadom , čím vzniká chladivý nápoj s absolútne návykovou chuťou. Káva sa tradične pripravuje pomocou href="https://www.gourmetkava.cz/kavovy-phin-filtr-vietnamska-kava-175p">Phin filter, dá sa však použiť aj v európskej verzii, napríklad French press .
Ak táto otázka napadá aj vás, verte, že aj to má svoj dôvod. Káva je mletá priamo vo Vietname tradičnou technológiou, ktorá jej dodáva aj špecifickú arómu a ideálnu hrubosť na prípravu vo filtri Phin . Hoci je to klasickým labužníkom proti srsti, káva si vo vákuovom balení zachováva svoju špecifickú arómu.
Viac o príprave vietnamskej kávy sa dozviete v našej sekcii Príprava kávy - vietnamská káva .
Phin filter je tradičný nástroj na prípravu vietnamskej kávy, v origináli Cà phê sua dá. Káva sa podáva horúca alebo autentickejšie s ľadom a kondenzovaným mliekom.
Phin filter je tradičný nástroj na prípravu vietnamskej kávy, v origináli Cà phê sua dá. Káva sa podáva horúca alebo autentickejšie s ľadom a kondenzovaným mliekom.
Phin filter je tradičný nástroj na prípravu vietnamskej kávy, v origináli Cà phê sua dá. Káva sa podáva horúca alebo autentickejšie s ľadom a kondenzovaným mliekom.
Silná aróma a bohatá chuť idú ruka v ruke s vyšším obsahom kofeínu . Káva obsahuje ručný výber nemletých zŕn (tzv. Culi) káv Arabica, Robusta, Chari a Catimor.
Silná aróma a bohatá chuť idú ruka v ruke s vyšším obsahom kofeínu . Káva obsahuje ručný výber nemletých zŕn (tzv. Culi) káv Arabica, Robusta, Chari a Catimor.
Špičková káva Trung Nguyen! Enzymatická umelá simulácia cibetkovej kávy , identická so skutočným Kopi Luwak, ale bez utrpenia zvierat ! Veľmi sladká až čokoládová chuť.
