Mlynčeky na korenie / soľ

Čerstvo pomleté korenie má výraznejšiu vôňu a chuť než vopred mleté. V ponuke nájdete mlynčeky tradičnej českej značky Lodos aj celokovové turecké mlynčeky. Pri výbere zohľadnite, či je mlynček určený na korenie, soľ alebo oboje, pretože materiál mlecieho mechanizmu ovplyvňuje jeho vhodnosť a životnosť.

Lodos Soudek svetlý - mlynček na korenie

Skladom

Lodos Light barrel - mlynček na korenie

Lodos

410

Mlynček na korenie Lodos Soudek od tradičnej českej spoločnosti Lodos, vďaka ktorému si môžete vychutnať chuť čerstvo namletého korenia a ďalších korenín. Tieto mlynčeky Lodos sú ručne vyrábané a majú 10-ročnú záruku.

Na sklade

20,90 €

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Barrel dark - mlynček na korenie

Lodos

3263

Vypredané

20,90 €

Zobraziť

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Bob Tower 150 mm tmavý

Lodos

648

Celodrevený mlynček na korenie Lodos Bob Tower 15 cm. Tradičná česká výroba so zárukou na mlecí mechanizmus 10 rokov.

Vypredané

21,90 €

Zobraziť

Lodos Premiéra tmavý- mlynček na korenie

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Premiere dark - mlynček na korenie

Lodos

413

Mlynček na korenie Lodos Premiéra od tradičnej českej spoločnosti Lodos, vďaka ktorému si môžete vychutnať chuť čerstvo namletého korenia a ďalších korenín. Tieto mlynčeky Lodos sú ručne vyrábané a majú 10-ročnú záruku.

Vypredané

16,90 €

Zobraziť

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Bob Tower 180 mm svetlo

Lodos

649

Celodrevený mlynček na korenie Lodos Bob Tower 18 cm od tradičnej českej spoločnosti Lodos, vďaka ktorému si môžete vychutnať chuť čerstvo namletého korenia a ďalších korenín. Ručne vyrobené mlynčeky Lodos so zárukou 10 rokov.

Vypredané

14,90 €

Zobraziť

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Bob Tower 180 mm tmavý

Lodos

650

Celodrevený mlynček na korenie Lodos Bob Tower 18 cm od tradičnej českej spoločnosti Lodos, vďaka ktorému si môžete vychutnať chuť čerstvo namletého korenia a ďalších korenín. Tieto mlynčeky Lodos sú ručne vyrábané a majú 10-ročnú záruku.

Vypredané

14,90 €

Zobraziť

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Bob Tower 150 mm svetlo

Lodos

647

Celodrevený mlynček na korenie Lodos Bob Tower 15 cm je jediný mlynček na korenie Lodos s keramickými mlecími kameňmi, a preto je vhodný aj na soľ! Tradičná česká výroba a 10 rokov záruky.

Vypredané

14,90 €

Zobraziť

Lodos Premiéra světlý- mlynček na korenie

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Premiere light - mlynček na korenie

Lodos

822

Vypredané

16,90 €

Zobraziť

Vypredané

Mlynčeky na korenie / soľ

Lodos Bob Tower 150 mm tmavý - NA DUŠI

Lodos

2667

Celodrevený mlynček na korenie Lodos Bob Tower 15 cm. Tradičná česká výroba a 10 rokov záruky na mlecie zariadenie. Keramické kamene - vhodné na mletie soli.

Vypredané

21,90 €

Zobraziť

Zobrazuje sa 1-9 z 9 položiek

Nič nezvýši vaše kulinárske umenie lepšie ako použitie čerstvo mletého korenia a soli. Aj taký malý detail dokáže veľké veci. Aký druh?

Lepšia chuť a vôňa

Vôňa a chuť výsledného pokrmu dosiahne úplne inú úroveň pri použití čerstvo mletého korenia, ako keď bezmyšlienkovite siahate po vrecúšku mletého korenia. Skúste ovoňať kupovanú mletú papriku a potom tú, ktorú ste práve pomleli. Teraz nepochybne chápete rozdiel! Výraznejšia a aromatickejšia chuť – to sú hlavné benefity korenín, ktoré si krátko pred použitím pomeliete sami doma.

Množstvo druhov korenín obsahuje oleje, ktoré zásadne prispievajú k ich chuti a vôni. Tieto oleje však pri kontakte so vzduchom strácajú účinnosť.

A s týmto uvedomením ste o krok bližšie k tomu, aby ste to vyskúšali s čerstvo mletým korením. Na to však potrebujete vhodnú…

Mill

...alebo skôr mlynčeky. V základnej súprave by ste mali mať dva – jeden na korenie a jeden na soľ.

Prečo si nepomýliť mlynček na soľ s mlynčekom na korenie

Soľ a korenie sa síce na tanieri perfektne znášajú, no každý potrebuje svoju fázu prípravy – teda mletie. Kvalitné mlynčeky na korenie majú oceľové mlecie kamene, zatiaľ čo mlynčeky na soľ majú keramické mlecie kamene. Dôvod je jasný, soľ pri dlhodobom kontakte s oceľou spôsobuje koróziu. Mlynček na soľ by teda mal byť výlučne keramický, zaistíte tak jeho dlhú životnosť.

Na čo sa zamerať pri výbere mlynčekov

Pri výbere mlynčeka na korenie alebo soľ vás zvyčajne zaujíma jeho:

cena
ostrosť
dĺžka života
nastaviteľnosť hrubosti mletia

Z tohto hľadiska pre mlynčeky platí:

keramika je lacnejšia ako oceľ
oceľ je ostrejšia ako keramika
keramika zaostáva za oceľou v odolnosti

Hrubosť mletia

Hrubosť mletia si nastavíte podľa druhu korenia a pripravovaného pokrmu. Omáčky a polievky je lepšie dochucovať jemne mletým korením, zatiaľ čo steaky, šaláty a jedlá, kde korenie slúži aj ako ozdoba, si zaslúžia hrubé mletie.

K funkčnosti patrí aj dizajn

Nezabúdajte, že mlynček by mal ladiť s vašou kuchyňou, mal by byť ľahko ovládateľný a dobre padnúť do ruky. Len tak sa stane vaším nepostrádateľným pomocníkom pri varení. V našej ponuke nájdete ručné mlynčeky na soľ a korenie od osvedčenej českej firmy Lodos. Jej produkty spájajú kvalitu a štýlový dizajn.

Oceľové alebo keramické mlecie kamene ?

U ručných mlynčekov na korenie a soľ nehrá to, z čoho sú mlecie kamene vyrobené, až takú podstatnú rolu, ako si väčšina ľudí myslí. Najmä keramické mlecie kamene majú výhodu lepšieho odvodu tepla, no ak sa nechystáte v ruke mlieť kilogramy korenia či soli (prípadne korenín), tak je to v podstate jedno. Keramické brúsne kamene by mali zostať ostré o niečo dlhšie ako oceľové.

Prečo kúpiť mlynčeky na korenie a soľ u nás?

Mlynček na soľ, korenie alebo korenie, ktorý je skladom, vieme dodať už na druhý deň po objednaní!
Máme široký sortiment produktov na prípravu kávy a čaju, ale aj kvalitnej kávy.
Potrebujete poradiť? Naša zákaznícka podpora je tu pre vás.

Filtrovať podľa

Mlecie kamene

oceľové 1

Výrobcovia

Lodos 9

Cena

€ €

Filter