Your cart is empty
Táto vyvážená, slnečná Kostarika vás dostane do skvelej nálady svojou jemnosťou, mäkkosťou a komplexnosťou.
Biela broskyňa - harmanček - medová plást
Nadmorská výška: 1 700 m n. m.
Región.
Odroda: Caturra
Poľnohospodár : rodina Sanchez
Farma: La Candellila
Spracovanie: med
Zber: Jar 2023
Farma s rozlohou 70 ha, ktorú prevádzkuje rodina Sanchezovcov. Každý rok spracujú 100 ton zelených kávových zŕn, čo predstavuje približne 500 ton kávových čerešní. To je množstvo práce, o ktorú sa na farme a v mlyne stará sedem súrodencov rodiny Sanchezovcov.
Kostarika je krajina s dobrou infraštruktúrou, čo je jeden z dôvodov, prečo je táto rodinná farma neporovnateľná s inými farmami napríklad v Guatemale alebo Peru. Oblasti pestovania kávy v okolí hlavného mesta San José sú veľmi rôznorodé a mikroklíma je odlišná. Tarazzu, odkiaľ pochádzajú kávové zrná, je oblasť s vysokou nadmorskou výškou a strmými zelenými svahmi. Spracovateľská stanica pracuje počas zberu 24 hodín denne, až 22 hodín denne. Zvyšné dve hodiny sú určené na čistenie strojov.
Rodina Sanchezovcov je zapojená do projektu Bean Vozayage, ktorý spája poľnohospodárov z celej krajiny, aby mohli posilniť svoje postavenie na trhu a mali možnosť vzdelávať sa a zdokonaľovať. Program sa zameriava na ekológiu, ochranu jedinečných kostarických ekosystémov a biodiverzity.
Najobľúbenejší model kávy Trung Nguyen! Ručne triedená káva 100% Arabica. Výsledkom je to najlepšie, čo typický štýl praženia kávy v juhovýchodnej Ázii ponúka.
Najobľúbenejší model kávy Trung Nguyen! Ručne triedená káva 100% Arabica. Výsledkom je to najlepšie, čo typický štýl praženia kávy v juhovýchodnej Ázii ponúka.
Výrazná aróma a bohatá chuť idú ruka v ruke s vyšším obsahom kofeínu. Káva obsahuje ručne vyberané nepražené zrná (nazývané Culi) Arabica, Robusta, Chari a Catimor.
Výrazná aróma a bohatá chuť idú ruka v ruke s vyšším obsahom kofeínu. Káva obsahuje ručne vyberané nepražené zrná (nazývané Culi) Arabica, Robusta, Chari a Catimor.
Špičková káva Trung Nguyen! Enzymatická umelá simulácia kávy Cibet, identická s pravou kávou Kopi Luwak, ale bez utrpenia zvierat! Veľmi sladká až čokoládová chuť.
Špičková káva Trung Nguyen! Enzymatická umelá simulácia kávy Cibet, identická s pravou kávou Kopi Luwak, ale bez utrpenia zvierat! Veľmi sladká až čokoládová chuť.
Prémiová turecká káva Efendi určená špeciálne na prípravu v džezve, autentický zážitok z tradičnej praženej kávy arabica.
Balenie: 100 g mletej kávy
Prémiová turecká káva Efendi určená špeciálne na prípravu v džezve, autentický zážitok z tradičnej praženej kávy arabica. Balenie: 100 g mletej kávy
Táto vyvážená, slnečná Kostarika vás dostane do skvelej nálady svojou jemnosťou, mäkkosťou a komplexnosťou.
Biela broskyňa - harmanček - medová plást
