Dobrá káva rozhodne nemusí byť iba espresso. V mnohých domácnostiach je naopak nemožné pripraviť skutočne dobré espresso. Radšej voľte jednu z alternatívnych metód prípravy, ktorú môže byť filtrovaná káva cez dripper. Tú si ľahko a pritom naozaj kvalitne pripravíte aj doma. Filtrovaná káva nevzniká pod tlakom, ale dochádza k prirodzenej extrakciu, vďaka ktorej si v káve môžete vychutnať široké spektrum chutí a vôní. Káva je krásne čistá a nedochádza u nej k žiadnemu ďalšiemu lúhovania, ktorým by sa do výsleného nápoja dostávali nežiaduce látky, ako je to napr. u turka. Filtrovaná káva zažíva v poslednej dobe skutočný boom. Najobľúbenejšími metódami sú aeropress alebochemex. Jednou z najjednoduchších, najrozšírenejších a zároveň tiež najlacnejších alternatívnych metód prípravy kávy je dripper. Pre skvelú chuť kávy pre drip odporúčame našu čerstvo mletú zrnkovú kávu.
Phin filter je tradičný nástroj na prípravu vietnamskej kávy, v origináli Cà phê sua dá. Káva sa podáva horúca alebo autentickejšie s ľadom a kondenzovaným mliekom.
Phin filter je tradičný nástroj na prípravuvietnamskej kávy, v origináli Cà phê sua dá. Káva sa podáva horúca alebo autentickejšie s ľadom a kondenzovaným mliekom.
Skladom
Cena4,90 €
Phin filter je tradičný nástroj na prípravu vietnamskej kávy, v origináli Cà phê sua dá. Káva sa podáva horúca alebo autentickejšie s ľadom a kondenzovaným mliekom.
Papierové filtre ORIGAMI veľkosti M na prípravu prekapávanej kávy v dripperi. Balenie obsahuje 100 ks. Vyrobené v Japonsku. Vhodné pre drippery Hario na 2-4 šálky.
Skladom
Cena4,90 €
Papierové filtre ORIGAMI veľkosti M na prípravu prekapávanej kávy v dripperi. Balenie obsahuje 100 ks. Vyrobené v Japonsku.Vhodné pre drippery Hario na 2-4 šálky.
Aeropress na dokonalý pôžitok z filtrovanej kávy pod jemným tlakom. S Aeropressom pripravíte kávu najvyššej kvality, akú možno dosiahnuť v domácich podmienkach.
Skladom
Cena73,90 €
Aeropress na dokonalý pôžitok z filtrovanej kávy pod jemným tlakom. S Aeropressom pripravíte kávu najvyššej kvality, akú možno dosiahnuť v domácich podmienkach.
AeroPress Go je nová cestovná verzia jedného z najrevolučnejších vynálezov vo svete kávy. Zariadenie sa zmestí do hrnčeka a umožní vám uvariť dokonalú kávu kedykoľvek a kdekoľvek - na cestách, na výletoch alebo v kancelárii.
Skladom
Cena32,90 €
AeroPress Go je nová cestovná verzia jedného z najrevolučnejších vynálezov vo svete kávy. Zariadenie sa zmestí do hrnčeka a umožní vám uvariť dokonalú kávu kedykoľvek a kdekoľvek - na cestách, na výletoch alebo v kancelárii.
Praktický a štýlový dripper Hario Cafeorobsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu dokonalej filtrovanej kávy bez použitia papierových filtrov.Objem 300 ml.
Skladom
Cena32,90 €
Praktický a štýlový dripper Hario Cafeor obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu dokonalej filtrovanej kávy bez použitia papierových filtrov. Objem 300 ml.
Aeropress na dokonalý pôžitok z filtrovanej kávy pod jemným tlakom. S Aeropressom pripravíte kávu najvyššej kvality, akú možno dosiahnuť v domácich podmienkach.
Skladom
Cena45,90 €
Aeropress na dokonalý pôžitok z filtrovanej kávy pod jemným tlakom. S Aeropressom pripravíte kávu najvyššej kvality, akú možno dosiahnuť v domácich podmienkach.
Praktický odkvapkávací hrniec Kaffia Kone obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu dokonalej filtrovanej kávy bez použitia papierových filtrov. Objem: 550 ml.
Skladom
Cena23,90 €
Praktický odkvapkávací hrniec Kaffia Kone obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu dokonalej filtrovanej kávy bez použitia papierových filtrov. Objem: 550 ml.
Keramický dripper V60-02 Hario Kasuya bol vyrobený v spolupráci s Tetsu Kasuyom, víťazom najprestížnejšej súťaže alternatívnych káv World Brewers Cup v roku 2016.
Skladom
Cena25,90 €
Keramický dripper V60-02 Hario Kasuya bol vyrobený v spolupráci s Tetsu Kasuyom, víťazom najprestížnejšej súťaže alternatívnych káv World Brewers Cup v roku 2016.
Dripper je vhodný pre začiatočníkov alebo pre tých, ktorí chcú experimentovať s kombináciou metódy nalievania (ako french press) a kvapkania (dripper).
Skladom
Cena39,90 €
Dripper je vhodný pre začiatočníkov alebo pre tých, ktorí chcú experimentovať s kombináciou metódy nalievania (ako french press) a kvapkania (dripper).
Dizajnový a praktický dripper Kaffia z nehrdzavejúcej ocele na dokonalú prípravu 2-4 šálok filtrovanej kávy. Na prípravu kávy nepotrebujete žiadny papierový filter !
Skladom
Cena18,90 €
Dizajnový a praktický dripper Kaffia z nehrdzavejúcej ocele na dokonalú prípravu 2-4 šálok filtrovanej kávy. Na prípravu kávy nepotrebujete žiadny papierový filter !
Čerstvá káva Ethiopia Sidamo 250 g, mlynček Hario Mini Mill Slim Plus a keramický dripper Hario V60-01 s filtrami ako kompletná profesionálna súprava na prípravu dokonalej filtrovanej kávy.
Skladom
Základná cena49,29 €-1%Cena48,90 €
Čerstvá káva Ethiopia Sidamo 250 g, mlynček Hario Mini Mill Slim Plus a keramický dripper Hario V60-01 s filtrami ako kompletná profesionálna súprava na prípravu dokonalej filtrovanej kávy.
Skvelý pomocník na rovnomerné nalievanie filtrovanej kávy pre drippery Hario V60-02.
Skladom
Cena11,90 €
Skvelý pomocník na rovnomerné nalievanie filtrovanej kávy pre drippery Hario V60-02.
Čo je to dripper?
Klasické espresso je iba jedným zo spôsobov, ako pripraviť naozaj dobrú kávu. V mnohých kaviarňach či reštauráciách sa stretnete s filtrovanou kávou, ktorá si získala milióny fanúšikov po celom svete.
K príprave skutočne dobrej filtrovanej kávy budete potrebovať dripper. V tomto zariadení káva vzniká prirodzeným spôsobom, bez pôsobenia vysokého tlaku. Káva sa postupne extrahuje a vzniká tak nápoj s úplne unikátnou chuťou aj vôňou.
Výhody prekvapkávanej kávy z drippera
Nízka cena väčšiny dripperov
Veľký objem, u 18g kávy sa pripravuje 250 ml, u espressa je to iba 50 ml
Výtočná chuť a vôňa, káva oslobodená od nežiaducich látok
Väčšina dripperov je takmer bezúdržbových
Ďalšou veľkou výhodou je veľmi jednoduchá príprava. Pokiaľ si ale nie ste istí postupom, pripravili sme pre vás prehľadný návod ako pripraviť filtrovanú kávu v dripperi.
Aké druhy prekvapkávanej kávy poznáme?
Filtrovaná káva si v poslednej dobe získala obrovské množstvo fanúšikov, a preto sa nie je čomu diviť, že aj ponuka dripperov je čím ďalej tým širšia. Drippery môžeme roztriediť do niekoľkých kategórií, prevažne podľa toho, ako konkrétne v nich dochádza k filtrácii kávy.
Pri výbere drippera bude samozrejme záležať na tom, aký druh filtrovanej kávy sme si obľúbili. Napríklad káva z Aeropressu bude chutiť inak, než káva pripravená v klasických dripperoch ako je Hario V60 alebo chytráčik.
V tejto oblasti je najlepšie vychádzať z osobných preferencií. Pokiaľ poznáte niekoho, kto konkrétny dripper má, a pripravte si v ňom kávu. Tak najlepšie uvidíte, ktorý druh vám vyhovuje najlepšie. Aj tak ale existujú kritériá, ktoré je dobré sledovať vždy.
Objem drippera – niektoré druhy sa nepoužívajú priamo nad šálkou, takže je potrebné vybrať správny objem.
Aký filter sa na dripper používa – pre správnu funkciu dripperov je treba dokupovať kvalitné filtre. Avšak každý prístroj má tie svoje, tak sa uistite, že nakupujete tie správne.
Cold brew je špeciálna metóda prípravy filtrovanej kávy, ktorá zahŕňa dlhé namáčanie mletej kávy v studenej vode, zvyčajne 12 až 24 hodín. Vzniká tak nápoj s veľmi jemnou a plnou chuťou, ktorý je zároveň menej horký a kyslý ako tradičné horúce kávy. Káva Cold brew je ideálna na teplé letné dni, ale mnohí milovníci kávy si ju vychutnávajú po celý rok.
Prečo nakupovať dripper na prípravu kávy u nás?
Dripper, ktorý je skladom, vieme doručiť už druhý deň od objednávky!
Máme širokú ponuku produktov na prípravu kávy a čaju, rovnako tak aj kvalitnú kávu.