Môžu spolu vychádzať? Alebo je vhodné dopriať si obľúbenú kávu aj počas pôstu? S akými účinkami potom môžete počítať?

Významným stravovacím trendom posledných rokov je tzv. prerušovaný pôst, ale rôzne formy pôstu sprevádzajú ľudstvo od nepamäti. A s tým nevyhnutne musí súvisieť aj otázka, či sa pri pôste...

Je konzumácia kávy porušením pôstu?

Počas pôstu je povolené piť nízkokalorické a nekalorické nápoje, takže následne káva bez cukru a mlieka by mala spĺňať uvedené podmienky.

A dokonca aj väčšina dietológov sa zhoduje, že uvádzané tri kalórie obsiahnuté v šálke čiernej kávy nestačia na prerušenie prebiehajúceho jednodňového alebo prerušovaného pôstu. Naopak, káva je v súčasnosti pre mnohých ľudí vítanou možnosťou, pretože znižuje chuť do jedla. Pôst tak lepšie znášajú, ak pijú svoj obľúbený nápoj. Je to, samozrejme, veľmi individuálna skúsenosť. A nie všetci priaznivci prerušovaného alebo iného pôstu si pitie kávy vychutnajú.

Môže káva zvýšiť účinky pôstu?

Do určitej miery áno, pretože kofeín v nej obsiahnutý stimuluje metabolizmus. Metabolické procesy sú pri pôste spomalené, pretože telu chýba energia, takže malé "povzbudenie" môže byť užitočné, ak kávu dobre znášate.

Káva počas pôstu vám zároveň môže pomôcť bojovať s únavou, ktorú v tomto období pociťuje mnoho ľudí.

Vyberte si kvalitnú kávu, mlynček, kávovar, french press, moka kanvicu (koťogo), dripper, džezvu a ďalšie.

Na čo si dať pozor

V prvom rade pite počas pôstu len čiernu kávu, bez mlieka a iných prísad. Mlieko a cukor by pôst vážne narušili, pretože by už predstavovali značný energetický príjem. Ak nie ste schopní piť čiernu kávu, nezostáva vám nič iné, len urobiť kompromis. Skúste pridať len jednu čajovú lyžičku mlieka.

Budete musieť vyskúšať, ako vaše telo reaguje na kávu alebo kofeín počas pôstu. Niektorí ľudia môžu pociťovať búšenie srdca, nevoľnosť alebo zmeny krvného tlaku.

Káva počas pôstu?

Vieme, že nevadí, dokonca môže mať priaznivé účinky, ak dodržiavate pravidlá a pijete ju čiernu bez cukru a mlieka. Musíte sami vyskúšať, či vám šálka kávy v tomto období urobí dobre.

Dominik Škoda
Autor článku: Ing. Dominik Škoda
Majiteľ a riaditeľ spoločnosti GourmetKava s.r.o. prevádzkujúcej 15 rokov e-shop s čerstvo praženou kávou a príslušenstvom na alternatívnu prípravu kávy. Držiteľ prestížneho certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Ale aj milovník prírody a hudby.