Pre správne fungovanie nášho e-shopu (nastavenia ochrany osobných údajov)Súhlas nám umožňuje pracovať na vylepšovaní celej stránky, aby ste sa nemuseli neustále prihlasovať, aby vyhľadávanie fungovalo správne a aby ste vďaka personalizácii nedostávali reklamy na niečo, čo vás nezaujíma a čo ste nikdy nevideli. Na to potrebujeme váš súhlas na spracovanie súborov cookie. Kliknutím na "Rozumiem" súhlasíte s tým, aby sme mohli používať analytické a reklamné súbory cookie tretích strán. S vašimi údajmi budeme zaobchádzať s rešpektom. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať alebo zmeniť. Ďakujeme! |
Rozumiem Prispôsobte si |
| Prijať vybrané súbory cookie |
Your cart is empty
Čerstvo pražená káva z brnenskej pražiarne kávy Fiftybeans.
Príchuť: BERRIES - FRUIT BONBONS - SWEET - FRUITFUL
Čo o tejto káve hovorí Roman Nejedlý, pražiar z Fiftybeans?
Rozhodne nie som fanúšikom konzervatívnych "kávových príchutí". Preto v ponuke Fiftybeans nájdete vždy trochu iný sortiment káv ako zvyčajne. Táto partia odrody Castillo, spracovaná metódou karbonickej macerácie s ovocnou infúziou, je tou najdivokejšou, akú som kedy upiekol. V skutočnosti to už takmer nie je káva. Alebo áno? Sebastian využíva najnovšie poznatky zo sveta kvalitnej kávy na svojej farme El Placer. Ovocná infúzia, ako sa nazýva fermentácia kávových čerešní spolu s ovocím, bola donedávna pomerne tabu. Určite nájdete veľa názorov na túto metódu spracovania, ktoré ju odmietajú. Môžem vám povedať len toto: Je to pravdepodobne najlepšia káva, akú som kedy pil!
Nebudem vám tu hovoriť, že vďaka fermentácii s jahodami a brusnicami chutí táto káva ako jahody, ovocné cukríky alebo že nápadne pripomína legendárnu žuvačku Tubble Gum. Že je šťavnatá, sladká, má fantastickú dochuť... Aj tak mi neuveríte. MUSÍTE VYSKÚŠAŤ TÚTO KÁVU!
Wonderbeans - Zázrak alebo zázrak. To vystihuje chuť a vôňu týchto káv. Cieľom tohto projektu je nájsť najlepšie kávy z celého sveta a ponúknuť ich vám, našim fantastickým zákazníkom. Káva sa stala neoddeliteľnou súčasťou gastronómie a týmto projektom jej vzdávam hold.
Na praženie tejto kávy používam pražičku Loring S15 Falcon, ktorá ako hlavný zdroj rozptylu tepelnej energie využíva konvekciu, t. j. horúci vzduch. To mi umožňuje veľmi presne pracovať s chuťovými nuansami tejto kávy, a tak som schopný zachovať vysokú šťavnatosť, ale aj sladkosť. Pri filtrovanej káve používajte zrnkovú kávu vždy najskôr 7 dní od dátumu praženia. Po prvom otvorení nechajte balenie "vyvetrať" aspoň 4 hodiny pred prípravou kávy. Tým sa zabráni nežiaducim horkým tónom v chuti.
Balenie je naplnené dusíkom určeným na potravinárske účely, ktorý spomaľuje oxidáciu zŕn, takže káva si zachová svoj charakter aj 45 dní po pražení.
Krajina.
Nadmorská výška: 1750 m n. m.
Rozmanitosť: Castillo
Spracovanie: umyté
Chuťový profil: JAHODA - OVOCNÝ CUKRÍK - ŽUVAČKA - SLADKÁ - ŠŤAVNATÁ
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Tarrazu je veľmi jemná a neuveriteľne dokonale vyvážená káva vysokej kvality z vyhasnutých sopečných hôr Kostariky.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Etiópia dala názov káve podľa etiópskej provincie Kaffa, takže nie je prekvapením, že sa tu pestuje jedna z najlepších káv na svete.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Brazília je svetovým lídrom vo výrobe a vývoze mimoriadne kvalitných kávových zŕn. Najznámejšia a najobľúbenejšia je 100 % arabica Brazil Santos.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Vulkanická pôda v andských horách dodáva každému zrnku kávy Colombia Supremo jedinečnú chuť a výraznú arómu.
Čerstvo pražená káva z brnenskej pražiarne kávy Fiftybeans.
Príchuť: BERRIES - FRUIT BONBONS - SWEET - FRUITFUL
