Každý pozná tradičnú hnedú praženú kávu aj jej arómu. Málokto už však pozná kávu zelenú. Jedná sa o kávové zrná pred pražením, ktoré práve vďaka tomu obsahujú ďaleko viac antioxidantov a kyselín, ktoré sa pražením strácajú.

Ako zelená káva napomáha chudnutiu?

Tou najdôležitejšou kyselinou jekyselina chlorigenová, významný antioxidant, ktorý dohromady s kofeínom zabraňuje vstrebávaniu cukru z potravy a následne jeho premeny na tuk. Ide tak o veľmi vhodný prostriedok na chudnutie v kombinácii s ďalšou pohybovou aktivitou a rozumným jedálničkom, ktorý vám pomôže zostaviť výživový poradca.

V tejto kombinácii hovoria užívatelia o úbytku hmotnosti rádovo jednotiek kilogramov mesačne pri pití kávy.

Nie je to tak dlho, čo sa jedným z najpopulárnejších chudnúcich suplementov stal práve výťažok zo zelenej kávy. Celebritami ospevovaný „zázračný“ produkt pritiahol pochopiteľne veľkú pozornosť. Aká je ale realita?

Vieme, že zelená káva stimuluje chudnutie u ľudí s nadváhou. Vedci sa domnievajú, že je to spôsobené obmedzeným vstrebávaním sacharidov z tenkého čreva. Základom úspechu je však kalorický deficit. To znamená, že príjem kalórií musí byť nižší ako výdaj. A v takom prípade vám zelená káva môže pomôcť ku kvalitnejším výsledkom. Zázračné účinky v podobne chudnutí napriek úplne nekontrolovanému jedálničku nečakajte.

Pravda je taká, že zelená káva ponúka pomocnú ruku v chudnutí tým, ktorí dodržiavajú potrebné pravidlá. Zohrá rolu podobnú posilňovaču bŕzd v aute. Bezpochyby by ste zabrzdili aj bez neho, avšak stálo by vás to väčšie úsilie. Zošliapnuť pedál ale každopádne musíte sami.

Zvládne káva zatočiť s celulitídou?

Odpoveď na túto otázku očakávajú tisíce žien so zatajeným dychom. A káva vo všeobecnosti má v tomto smere čo ponúknuť.

Kofeín v zelenej káve totiž:

  1. zlepšuje prekrvenie kože
  2. napomáha odstráneniu nadbytočnej vody z podkožia
  3. pôsobenie antioxidantov sa samozrejme pozitívne prejaví aj na celkovej pevnosti a pružnosti pokožky

Mletú kávu (praženú aj nepraženú) ale môžete využiť aj na peelingové masáže celulitídou postihnutých partií.

Tým:

  • stimulujete lymfatické cesty
  • odstránite mŕtve kožné bunky
  • zaistíte pokožke zvýšené prekrvenie.

Efekt – v zmysle hladkej, pružnejšej kože – je potom prakticky okamžitý. Samozrejme nemožno očakávať, že vás pitie zelenej kávy a občasná masáž úplne zbaví celulitídy, také jednoduché to zase nie je, ale v úlohe podporného prostriedku vás káva nesklame.

Masážna zmes proti celulitíde

Masážnu zmes si ľahko pripravíte sami doma, stačí zmiešať trochu mletej kávy s horúcou vodou a vytvoriť hustú hmotu. Pokiaľ máte suchú kožu, odporúčame pridať trochu kvalitného kokosového či olivového oleja. Je dôležité, aby káva bola nepoužitá, tzn. nejde o možnosť využitia kávy, ktorú vyklepnete z filtra alebo pákového presovača po tom, čo ste si z nej pripravili nápoj.

Pripravenou zmesou masírujte niekoľko minút postihnuté miesta krúživými pohybmi. Ideálne je všetko vykonávať v sprche, aby ste vzápätí mohli kávový peeling dobre opláchnuť. Masáž opakujte 2-3 týždenne a počítajte s tým, že výraznejší efekt sa prejaví pokojne až po mesiaci. Svoje snaženie podporte pravidelným pohybom a zdravou stravou.

Prevencia cukrovky a žlčových kameňov

Okrem toho pôsobí zelená káva podľa niektorých vedcov pozitívne proti vzniku cukrovky alebo kardiovaskulárnych chorôb. U mužov môže dokonca obmedziť riziko vzniku žlčových kameňov.

Zatiaľ nie sú známe žiadne vedľajšie účinky, ale je nutné aj zelenú kávu užívať s mierou. Vzhľadom na to, že obsahuje viac kofeínu, než štandardná pražená káva, tak môže slúžiť aj ako kvalitná prírodná náhrada rôznych energetických nápojov.

Nemôžeme však kvôli vysokému obsahu kofeínu zelenú kávu odporučiť tehotným ženám, deťom do 16 rokov, alebo ľuďom s problémami s krvným tlakom, či diabetikom.

Zelenú kávu môžete tiež zakúpiť v našom obchode.

Vyberte si kvalitnú kávu, mlynček, kávovar, french press, moka kanvicu (koťogo), dripper, džezvu a ďalšie.

Zdroje:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 24062792/

https://examine.com/ supplements/green-coffee-extract/#hem-body-fat

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678

ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articles/PMC4466275/

Dominik Škoda
Autor článku: Ing. Dominik Škoda
Majiteľ a riaditeľ spoločnosti GourmetKava s.r.o. prevádzkujúcej 15 rokov e-shop s čerstvo praženou kávou a príslušenstvom na alternatívnu prípravu kávy. Držiteľ prestížneho certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Ale aj milovník prírody a hudby.