Môže zmeniť zlý deň na dobrý, zbystrí naše zmysly, takže ľahšie nájdeme riešenie aj tých najťažších problémov, povzbudí nás k posedeniu s priateľmi a zlepší náš život...

...káva dokáže všetko.

Bolo by teda spravodlivé, keby sme urobili všetko pre to, aby sa čarovné kúzlo čerstvej kávy odrazilo v životnej úrovni tých, ktorí ju vypestovali pod svojimi rukami a ktorí sa podieľali na jej dlhej ceste k nám. Približne 80 % svetovej produkcie kávových zŕn Arabica a Robusta pochádza od drobných pestovateľov v krajinách s relatívne nízkou životnou úrovňou.

Z tohto dôvodu vznikli rôzne organizácie, ktoré združujú pestovateľov, predajcov a obchodníkov pod hlavičkou spravodlivého obchodu.

Pravidlá spravodlivého obchodu s kávou:

  • spravodlivú cenu za ich prácu
  • dôstojné pracovné podmienky
  • zabezpečenie potrebných environmentálnych noriem
  • úplné odstránenie detskej alebo otrockej práce

Fairtrade výrobky sú označené medzinárodnou certifikačnou značkou, ktorá zaručuje, že vami vybraný výrobok spĺňa všetky uvedené podmienky.

To prispieva nielen k vyššej životnej úrovni poľnohospodárov a ich rodín, ale dáva pestovateľom kávy aj možnosť zabezpečiť si investície potrebné na zvýšenie kvality pestovaných zŕn.

Keď si kúpite Fairtrade kávu, vlastne prispievate k lepšiemu životu všetkých tých, ktorí v mnohých prípadoch tvrdo pracovali, aby ste si mohli doma alebo v kaviarni vychutnať šálku voňavej kávy.

Vyberte si kvalitnú kávu, mlynček, kávovar, french press, moka kanvicu (koťogo), dripper, džezvu a ďalšie.

Dominik Škoda
Autor článku: Ing. Dominik Škoda
Majiteľ a riaditeľ spoločnosti GourmetKava s.r.o. prevádzkujúcej 15 rokov e-shop s čerstvo praženou kávou a príslušenstvom na alternatívnu prípravu kávy. Držiteľ prestížneho certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Ale aj milovník prírody a hudby.