Čerstvo pražená káva so strednou kyslosťou
Kyslosť je jednou z dôležitých chuťových charakteristík kvalitnej kávy. Môže byť veľmi jemná a takmer nepostrehnuteľná, alebo naopak výraznejšia a pripomínajúca ovocné alebo citrusové tóny. Úroveň kyslosť závisí predovšetkým od pôvodu kávových zŕn, nadmorskej výšky, v ktorej sa pestujú, spôsobu spracovania a stupňa praženia. Čerstvo pražená káva si zachováva svoju plnú arómu a prirodzenú chuť, v ktorej je kyslosť najviac citeľná.
Kostarika Tarrazu, STREDNE PRAŽENÁ, zrnková káva arabica
Brazília Santos, STREDNE PRAŽENÁ, zrnková káva arabica
GourmetKava Specialty Ethiopia Dambi Natural 250g
GourmetKava Specialty Kolumbia Tumbaga DECAF 250g
GourmetKava Specialty Colombia La Cabana 250g
Keňa Top Masai, kávové zrná Arabica
Predplatné na filtrovanú kávu od GourmetKava - stredne pražená
Kávová špecialita pre labužníkov - ESP Kenya Nyeri 250g
GourmetKava Specialty Burundi Yandaro 250g
Fiftybeans Colombia Single 200g
Nordbeans Horizont na espresso 250g
Father's Coffee Colombia Inza 300g
The Naughty Dog Summer blend 200g
Beansmiths Nicaragua Los Papales 250g
The Naughty Dog Unicorn 15 200g
The Naughty Dog PIRATE RUM barrel coffee Kenya 200 g
Káva Francin Etiópia Guji Okoluu 250 g
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250g
Fiftybeans Etiópia Lily 200g
Beansmiths Colombia Atunkaa DECAF - ESP 250g
Fiftybeans Blønd 200g
Father's Coffee kapsuly - Ethiopia Lalesa Natural
Fiftybeans Keňa Sparkling dew 200 g
Nordbeans Uganda Bold Deer ESPRESSO 250 g
Mamacoffee Espresso zmes Dejavu 100g
Vyvážená kyslosť dodáva káve sviežosť, komplexnosť a zaujímavé chuťové nuansy. Niektoré kávy sa vyznačujú veľmi jemnou a hladkou chuťou s minimálnou kyslosťou, zatiaľ čo iné ponúkajú príjemnú ovocnú sviežosť typickú napríklad pre kávy z Afriky alebo Strednej Ameriky. Výsledný chuťový profil ovplyvňuje nielen pôvod kávových zŕn, ale aj spôsob praženia a prípravy.
Pri výbere kávy je preto dobré zohľadniť kyslosť ako jeden z faktorov chuti, ktorý pomáha vytvoriť bohatý a harmonický zážitok z kávy.