Fiftybeans Etiópia Lily 200g
Táto káva ponúka jemnú chuť kôstkového ovocia, kvetov, sviežich citrusových tónov a podmanivých čokoládových sušienok, čo vytvára vyvážený a osviežujúci zážitok.
Krajina.
Spracovanie: umývanie
Región: Yirgacheffe
Odroda: Odroda: Heirloom
Nadmorská výška: 2000 m n. m.
Odporúčaná príprava: Filter
Čo o tejto káve hovorí Roman Nejedlý, pražiar z Fiftybeans?
Káva chutí po kôstkovom ovocí, kvetoch, citrusoch a čokoládových sušienkach. Aktuálne praženie je vymývaný Heirloom z oblasti Yirgacheffe. Je ideálna na prípravu na kávovaroch Hoop, Pulsar, V60, na dávkové varenie, Aeropress alebo iných filtračných kávovaroch.
Barista odporúča zaliať kávu vodou s teplotou 100 °C, pretože vyššia teplota kvôli možnému "spáleniu" zŕn je mýtus. Káva sa praží pri teplote 600 °C, takže nemáte žiadnu možnosť "spáliť" zrná. V prípade filtrovanej kávy je najlepšie použiť zrná najskôr 7 dní po pražení.
Po prvom otvorení balenia ju pred varenímnechajte aspoň 4 hodiny vyvetrať, aby ste sa vyhli horkým tónom v chuti.
EAN: 8594226860101
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER