Nákupný košík
Fiftybeans Colombia Single 200g
Skladom
10,90 €
S DPH
Jednopôvodná káva Single z brnenskej pražiarne Fiftybeans túto požiadavku dokonale spĺňa. Vychutnajte si kombináciu chutí červeného ovocia a čokolády s nádychom melasy každý deň.
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Odporúčaná príprava
Filtr
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Dátum praženia
2025-10-07
Fiftybeans
Krajina.
Spracovanie: umývanie
Poľnohospodársky podnik: Mahusa
Poľnohospodár: Hurtado: John Hurtado
Odroda: Hurtus: Hurtus: Hurtado: Caturra, Castillo
Nadmorská výška: 1700 m n. m.
Odporúčaná príprava: Filter
Odrody kávy Castillo a Caturra pochádzajú od kolumbijského farmára Johna Hurtada. Po 30 rokoch strávených v USA sa vrátil do Kolumbie a prevzal farmu Mahusa po svojom otcovi. Okrem pestovania kvalitnej kávy sa venuje aj obnove miestnej prírody. Káva sa praží na pražičke Loring S15 Falcon, ktorá umožňuje precíznu prácu s chuťou a zachováva jej šťavnatosť a sladkosť.
Pri metóde prania sa kávové čerešne najprv zbavia šupiek a dužiny, potom sa fermentujú, opláchnu a sušia na slnku. Táto metóda zabezpečuje čistejšiu chuť, vyššiu kyslosť a ovocné tóny, čím sa zvýrazní charakter odrody a terroir.
Barista odporúča zaliať kávu vodou s teplotou 100 °C, pretože je mýtus používať vyššie teploty kvôli možnosti "spálenia" zŕn. Káva sa praží pri teplote 600 °C, takže neexistuje možnosť "spálenia" zŕn. V prípade filtrovanej kávy je najlepšie použiť zrná najskôr 7 dní po pražení.
Po prvom otvorení balenia ju pred varenímnechajte aspoň 4 hodiny vyvetrať, aby ste sa vyhli horkým tónom v chuti.
EAN: 8594226860040
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
