Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g
Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g

Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g

Vypredané
13,90 €
S DPH

Ochutnajte výnimočnú kávu Rwanda Vincent Rukeribuga od spoločnosti Dos Mundos.

Príchuť: ANANAS - KIWI - YELLOW MELON

Chcete kávu namlít?
Vypredané
detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Spôsob spracovania
Anaeróbne
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica
 

Vincent Rukeribuga začínal ako malý pestovateľ kávy v roku 1989 len so 100 sadenicami a časom svoju produkciu rozšíril. Vincent sa podobne ako okolití poľnohospodári rozhodol finančne podporovať vzdelávanie svojich detí prostredníctvom produkcie kávy. Distribútor kávy úzko spolupracuje s Vincentom na vývoji anaeróbneho spracovania a separuje Vincentove čerešne, aby sa zachovala vysledovateľnosť pôvodu jeho kávy. Po zbere sa čerešne rýchlo roztriedia a umyjú, potom sa v závislosti od okolitých podmienok a faktorov, ako je obsah cukru v čerešniach, nechajú až 72 hodín kvasiť v uzavretých nádržiach. Po tomto procese sa čerešne presunú na africké lôžka, kde sa sušia na slnku v priemere 20 dní, pričom sa každých 45 minút otočia, aby sa zabezpečila rovnomerná vlhkosť celej dávky.

Vďaka svojmu neobvyklému spracovaniu táto Rwanda zaujme hravou a šťavnatou chuťou tropického ovocia spolu s medovo sladkým telom. Najlepšia je, keď sa pripravuje ako filtrovaná káva.

Chuťový profil: ananás, kivi, žltý melón

Región: Kamonyi, Cyato

Poľnohospodár: Vincent Rukeribuga

Rozmanitosť: 100 Rabica bourbon

Spracovanie kávy: anaeróbna fermentácia

Nadmorská výška: 1960 m n. m.

Mohlo by vás zaujať aj

LB PLACEHOLDER