Dos Mundos Rwanda Bwenda 250g
Káva s príjemne sladkými tónmi a plným telom je ideálnou voľbou na každodenné pitie. Vyvážená chuť, ktorá vás poteší každé ráno a počas celého dňa.
Jablková štrúdľa - marhuľový kompót - bazový kvet
Lokalita: Nyamagabe District, Southern Province
Odroda: 100% Arabica Red Bourbon
Umývacia stanica: Bwenda
Nadmorská výška: 1 700 m n. m.
Spracovanie: pranie
Odporúčaná príprava: FILTROVANIE:
Bernard Uwitije, zakladateľ pracej stanice Bwenda, pochádza z oblasti Nyamagabe na juhozápade Rwandy, kde je káva nielen každodennou súčasťou života, ale aj kľúčovou plodinou. Jeho cesta kávovým svetom sa začala obchodom s bežnou kávou, ale čoskoro si uvedomil, že skutočná hodnota kávy spočíva v jej kvalitnom spracovaní.
V roku 2016 založil svoju prvú praciu stanicu neďaleko svojho rodného mesta a zameral sa na zdokonalenie spracovania kávy. O rok neskôr pridal druhú stanicu a dokázal efektívne spracovať väčšie objemy čerešní bez straty kvality. V roku 2018 si uvedomil, že farmári v odľahlých oblastiach nemajú prístup ku kvalitným staniciam, a tak založil tretiu stanicu Bwenda, aby priniesol lepšie spracovanie kávových čerešní tam, kde je to najviac potrebné.
V prvej sezóne roku 2019 Bwenda spracovala jeden kontajner čerešní, ale už vtedy Bernard cítil, že jeho vízia začína naberať reálne kontúry. Dnes nielenže rozširuje kapacitu stanice, ale zameriava sa aj na vzdelávanie miestnych poľnohospodárov s cieľom zlepšiť kvalitu ich úrody.
Káva Bwenda nie je len o skvelej chuti. Je to príbeh udržateľnosti, podpory miestnych farmárov a vášne pre zlepšenie kultúry kávy v Rwande. Každá šálka je výsledkom tvrdej práce a neochvejného záväzku k dokonalosti.
EAN: 725765465047
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER