Časopis Roast Different 01-23

Ako súčasť spoločnosti GourmetCoffee sme chceli podporiť kávovú komunitu a toto je skvelá príležitosť vrátiť a povedať vám, milovníkom hlbokého L: Ďakujeme! Vďaka tomu sme hrdým partnerom tohto projektu.

Čo o sebe prezrádza produkt Roast Different?

Druhá otázka je v duchu alternatív. Nejde len o alternatívne spracovanie, ale aj o trochu iný pohľad na svet. Píšeme o tom, ako sa alternatívne prístupy stávajú štandardom, ale aj o tom, čo všetko nám kultúra kávy priniesla a kam nás ešte zavedie.

Obsah:

• Keď už káva nestačí 02
• Kávové rituály 04
• Spracovanie kávy 06
• Instantná káva 08
• Pestovanie nie je ako pestovanie 10
• Cesta ženského hlasu 12
• Čo robiť s kávovým odpadom? 14

Články sú písané v češtine a slovenčine.