The Miners Nespresso® Kapsuly - Etiópia Shoondhisa
Kapsule s výberom kávy od spoločnosti The Miners (10KS). Vhodné pre kávovary Nespresso®.
Chuť: červené hrozno, karamel, kvety
Upozorniť ma, keď bude na sklade
Zadajte svoj e-mail a dáme vám vedieť hneď, ako bude opäť na sklade.
Kávové kapsuly Miners sú určené na použitie s kávovarmi NESPRESSO®. Naším cieľom je ponúknuť skvelú kávu každému, kdekoľvek a kedykoľvek, s rešpektom k prírode.
Kapsuly sú vyrobené z ekologických potravín a majú certifikát TUV o kompostovateľnosti. To znamená, že sú bezpečné na domáce kompostovanie.
Chuťový profil:
Čokoládová pena, malina, hviezdne ovocie, pekanové orechy, rum.
- Kyslosť - stredná
- Horkosť - nízka
- Sladkosť - vyššia
PRÍBEH KÁVY:
FARMY: Sookoo Coffee
Sookoo Coffee je jedným z hlavných etiópskych partnerov spoločnosti Osito, ktorá má v krajine svoje hlavné pole pôsobnosti.
So zakladateľom spoločnosti Sookoo, Ture Waji, spolupracujú od začiatku ich pôsobenia v Etiópii. Ture a jeho brat Assefa založili spoločnosť (oficiálne Dambi Uddo Agro Industry) na prelome rokov 2018 a 2019. Počas tejto prvej úrody uzavreli spoločnosti Osito a Dambi Uddo prvú registrovanú kúpnu zmluvu.
Spoločnosť Sookoo Coffee sa nachádza v Odo Shakiso v regióne Oromia Guji. V súčasnosti Ture a Assefa vyrábajú výlučne sucho spracovanú kávu z čerešní pochádzajúcich z okolitých kebeles. Každá šarža je pomenovaná podľa tzv. kebele alebo dediny, z ktorej čerešne pochádzajú (napr. Shoondhisa alebo Bookkisa).
Spracovanie: prírodné
Väčšina dodávaných čerešní je jednej z dvoch odrôd: Gibirinna 74110 a Serto 74112. Obe pochádzajú zo selekcie Metu Bishari z rovnomenného lesa v zóne Illubabor Jimma Agricultural Research Centre (JARC), ktorá bola vybraná v roku 1974. Boli vybrané pre ich odolnosť voči chorobe kávových bobúľ. V súčasnosti patria medzi najrozšírenejšie odrody v Etiópii.
Čerešne sa sušia na centrálnom mieste na vyvýšených afrických záhonoch v nadmorskej výške 2173 m n. m. vo veľmi tenkých vrstvách približne 15 - 20 dní. Často sa miešajú a striedajú, aby sa zabezpečilo rovnomerné a rovnomerné sušenie. Výsledkom tohto úsilia sú jedny z najzaujímavejších a najčistejších káv. Na rozdiel od iných suchom spracovaných káv sa vyznačujú vysokou kvetnatosťou a kyslosťou. Často sa označujú ako "najprv Etiópia, potom spracovanie".
Vložte kapsulu do kávovaru a vychutnajte si pohodlie čerstvo uvarenej kávy. Kávovar NESPRESSO® odporúčame pravidelne čistiť, aby ste si mohli naplno vychutnať svoje obľúbené nápoje.
Nespresso® je ochranná známka společnosti Société des Produits Nestlé, S.A.
LB PLACEHOLDER