🔥 Zľava týždňa -15% na najpredávanejší mlynček Kaffia X 🔥

  • Novinka
  • Novinka
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g

GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g

13,90 €
S DPH

Táto kenská výberová káva na espresso z limitovanej edície zaujme výrazne ovocným a šťavnatým charakterom. V chuti dominujú intenzívne tóny červeného pomaranča a brusníc, ktoré elegantne dopĺňa jemnosť čokolády. Espresso pôsobí sviežo, sladko a zároveň krásne čisto a vyvážene.

Chcete kávu zomlieť?
Na sklade > 5 ks, doručené k vám 20.10.2026

detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Zakúpením tohto produktu získate 16 bodov. Váš košík bude obsahovať spolu 16 bodov, ktoré možno previesť na poukaz v hodnote 0,66 €.

Upozorniť ma, keď bude na sklade

Zadajte svoj e-mail a dáme vám vedieť hneď, ako bude opäť na sklade.

Odporúčaná prípravaespresso
Spôsob spracovaniaPremyté (washed)
Kyslosťstredná
Stupeň praženiastredné
Kávovník 100% Arabica
Dátum praženia2026-09-29
 

Nadmorská výška: 1522 m n. m.

Región: Keňa, Kirinyaga

Odroda: SL28, SL34

Farma/stanica: Kiri factory

Pražiareň: BeanSmith

Spracovanie: Promyté (washed)

Čo je GourmetKáva Specialty?

Je to skutočná výberová káva, ktorú sme pre vás starostlivo vybrali a pre nás ju upražila výberová pražiareň Beansmith. Existuje mnoho definícií, jedna z konkrétnejších od SCA (Asociácia pre výberovú kávu) uvádza, že ide o kávy, ktoré pri odbornom hodnotení dosiahnu aspoň 80 bodov zo 100 a nemajú presne uvedené chuťové vady. Pri našich výberových kávach nájdete aj 100 % transparentnosť (farmy, dovozca, pražiareň kávy a predajca).

Čím sa výberová káva líšia od ostatných?

V tejto káve neočakávajte výraznú horkosť, pretože je pražená na svetlejšiu úroveň ako bežné kávy. Táto káva je pražená primárne na espresso, ale to neznamená, že nemôže byť zaujímavá aj v moka kanvici.

Tip na prípravu

Presnú hrubosť mletia neuvádzame, pretože každý mlynček to má inak, ale môžete skúsiť mlieť tak, aby ste dosiahli približne to, čo uvádzame nižšie. Je to však naozaj len jeden z mnohých rôznych prípadov. Je to len akýsi odrazový mostík.

Odporúčaná príprava kávy: 16 g kávy / 35 ml výtoku za cca 30 s

Káva pochádza zo spracovateľskej stanice Kiri Factory, ktorú prevádzkuje družstvo Ngiriambu Farmers Cooperative Society. Do stanice dodávajú kávové čerešne viac ako 3 500 malých pestovateľov z okolia, ktorí hospodária prevažne na malých farmách s rozlohou do jedného hektára.

Pestujú predovšetkým tradičné kenské odrody SL28 a SL34, známe svojou vysokou kvalitou a výrazným chuťovým profilom. Vďaka hlbokému koreňovému systému dobre zvládajú miestne podmienky a obmedzené množstvo vody.

Spracovanie

Zrelé kávové čerešne sa zbierajú ručne a po dovezení do Kiri Factory sa starostlivo triedia. Následne sa zbavia dužiny a káva fermentuje približne 24–36 hodín. Potom sa premyje čistou vodou a ďalších 24 hodín sa namáča.

Nakoniec sa káva suší na vyvýšených afrických sušiacich roštoch približne 20 dní. Počas sušenia sa pravidelne obracia a chráni pred príliš silným slnkom aj nočnou vlhkosťou, aby proces prebiehal pomaly a rovnomerne.

Označenie AB

Keňa patrí medzi najuznávanejších producentov výberovej kávy a je známa dôrazom na starostlivé triedenie a spracovanie. Označenie AB sa vzťahuje na veľkosť zŕn – v tomto prípade majú približne 6–7 mm.

EAN: 8594206184364

LB PLACEHOLDER