Hario Mizudashi 1l kávovar na prípravu studenej kávy
Kávovar Hario Mizudashi na prípravu ľadovej kávy extrakciou za studena. Kapacita 1 l.
Napadlo vám niekedy, že voda, ktorou zalievate kávu, nemusí byť vôbec horúca? Skúste zaliať kávu studenou vodou a nechajte ju niekoľko hodín extrahovať. Výsledok naozaj stojí za to!
V tomto prípade je rýchla extrakcia v horúcej vode nahradená pomalou extrakciou v studenej vode. Vďaka nízkej teplote vody prenikne do výsledného nápoja viac chutí, ktoré sa v káve pripravenej klasickým spôsobom bežne nemajú šancu prejaviť. Výsledný nápoj bude plný. Extrakcia studenou vodou zabezpečuje, že do kávy preniká menej kyselín a káva je sladšia.
Kávovar Hario Mizudashi je dokonalým nástrojom na prípravu tohto tzv. cold brew. Príprava je viac než jednoduchá. Stačí nasypať stredne mletú kávu do jeho filtra (približne 5 g kávy na 100 ml vody) a zaliať studenou vodou. Potom umiestnite kávovar do chladničky na približne 8 hodín. Výsledok si naozaj zamilujete.
Po použití filter jednoducho opláchnite pod tečúcou vodou. Kávovar obsahuje integrovaný filter, takže nemusíte kupovať žiadne ďalšie filtre.
Do kávy môžete pridať kocky ľadu a podávať ľadovú kávu pripravenú netradičným spôsobom, ktorý každého ohromí :-)
Objem: 1 l (8 šálok)
Materiál: žiaruvzdorné sklo, plast
Farba: hnedá
EAN: 4977642164321
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER