Kakaový prášok BIO prírodný 10/12, 200g čokoládovňa Troubelice
Ekologický kakaový prášok z nepražených ekvádorských kakaových bôbov v RAW kvalite s nižším obsahom tuku.
Ekvádorské kakao patrí vďaka svojej jedinečnej chuti a aróme k najlepším na svete. Tento kakaový prášok sa vyrába z nepražených kakaových bôbov Arriba Nacional v kvalite RAW, ktoré obsahujú minimálne 10 % kakaového masla.
Tento nepražený kakaový prášok je ideálny na pečenie alebo do mliečnych nápojov.
Nejde o holandské kakao, ktoré sa alkalizuje - tento proces znižuje obsah flavonoidov s antioxidačnými účinkami.
Kakaový prášok sa vyrába lisovaním kakaovej hmoty, pri ktorom sa oddelí približne 45 % kakaového masla. Zvyšok, nazývaný kakaový koláč, obsahuje približne 10 - 12 % kakaového masla a melie sa na výrobu kakaového prášku.
POZNÁMKA: Teplota počas výroby kakaovej hmoty, masla a prášku nepresahuje 42 °C, čo zaručuje zachovanie všetkých výživových vlastností.
Výživové hodnoty:
 
Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota:  1450 kJ / 349 kcalTuky:  13,10 g, z toho nasýtené tuky: 7,86 gSacharidy: 14,6 g, z toho cukry 0,45 gVláknina:  37,2 g, bielkoviny: 24,65 gSoľ:  0,047 g
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER