Príprava čaju Yerba Mate

Príprava čaju Yerba Mate

Vraj má silu kávy, je zdravý ako zelený čaj a chutí ako čokoláda. Dokážete ho správne pripraviť?

Yerba maté pochádza z Južnej Ameriky a pripravuje sa z listov paraguajského cesmínovníka, stromu, ktorý vyžaduje celkom špecifické podmienky (nadmorská výška 500 - 1000 metrov, vysoká vlhkosť a teplota 16 - 28 °C). Na svojom domovskom kontinente sa tento druh cesmíny vyskytuje najmä v južnej Brazílii a v severných oblastiach Argentíny a Paraguaja.

Yerba mate nám ako nápoj ponúka:

  • silné antioxidačné vlastnosti;
  • zvýšenú hladinu energie a lepšiu koncentráciu (vďaka obsahu kofeínu);
  • zníženie únavy (najmä svalovej) a zlepšenie svalovej kontrakcie, čím sa zvyšuje športový výkon;
  • antibakteriálne účinky;
  • zrýchlenie metabolizmu a podpora spaľovania tukov.

Ako pripraviť nápoj s toľkými blahodarnými účinkami?

YERBA MATÉ Z VRECÚŠKA

    Vyskúšajte si, ako sa dá pripraviť
  1. Vložte 1-2 čajové vrecúška yerba maté mierne navlhčené studenou vodou do šálky.
  2. Všetko zalejte horúcou vodou s teplotou približne 80 °C.
  3. Čaj nechajte lúhovať 5 minút a potom vrecúška vyberte.

YERBA MATÉ ČAJOVÝ ČAJ

  1. Do čajníka alebo French pressu nasypte 1-2 polievkové lyžice čaju yerba maté mierne navlhčeného studenou vodou.
  2. Všetko zalejte ¼ - ½ litrom horúcej vody s teplotou približne 80 °C.
  3. Po piatich minútach lúhovania čaj zlejte.

YERBA MATÉ TRADIČNĚ

Tradícia hovorí, že čaj yerba maté sa pripravuje v špeciálnej nádobe nazývanej kalabasa.

  1. Do kalabasy sa nasypú 2-3 čajové lyžičky čaju yerba maté mierne navlhčeného studenou vodou.
  2. Vložte do nádoby kovovú slamku nazývanú bombilla a pomaly, opatrne ju zalejte horúcou vodou s teplotou 80 °C.
  3. Nápoj popíjajte po dúškoch cez slamku. Počas pitia môžete vodu dopĺňať, sami uvidíte, či si čaj stále zachováva svoju typickú chuť.

Tí, ktorí majú radšej sladší čaj, si môžu yerba maté osladiť trochou kvalitného, ideálne nerafinovaného cukru. Vhodný je aj med, stévia alebo melasa.

Súvisiace produkty

Darčeková súprava Yerba Mate
  • -7%
  • Balenie
Vypredané
!! Darčekové sety !!

Darčeková súprava Yerba Mate

GourmetKava
1455-1546-1824
Už Indiáni pochopili magickú a liečivú silu juhoamerického nápoja yerba maté. Doprajte svojim blízkym zdravú vzpruhu so súpravou yerba maté, v ktorej nájdete všetko potrebné na dokonalú prípravu.
Vypredané
31,90 € 33,57 €
Zobraziť
Keramika Kalabasa 350ml
Skladom
Yerba Maté

Keramika Kalabasa

Kaffia
1546
Najlepší spôsob, ako si vychutnať čaj Maté, je určite z tradičnej juhoamerickej nádoby Kalabasa. Popíjanie Maté s touto pomôckou dodá vášmu zážitku z čaju úplne nový rozmer :)
Na sklade
21,90 €
Yerba Mate BIO KRAUS ORGANICA 500g Yerba Mate BIO KRAUS ORGANICA 500g 2
Skladom
Yerba Maté

Yerba Mate BIO KRAUS ORGANICA 500g

Kraus
1457
Výroba Yerba mate Kraus sa začala na začiatku 20. storočia. Spoločnosť nadväzuje na rodinnú tradíciu a pri práci na svojej pôde dodržiava zásady udržateľného poľnohospodárstva. Neustále hľadajú nové spôsoby ochrany a udržateľného zúrodňovania pôdy.
Na sklade
8,90 €
Yerba Maté Pajarito 500g
Skladom
Yerba Maté

Yerba Mate Pajarito 500g

Pajarito
1745
Yerba mate Pajarito pochádza z okolia Itapua. V Paraguaji sa yerba maté považuje za národný poklad a má dlhú tradíciu.
Na sklade
6,90 €
Pozri články autora
Dominik Škoda

Majiteľ a riaditeľ spoločnosti GourmetKava s.r.o., ktorá už 11 rokov prevádzkuje e-shop s čerstvo praženou kávou a príslušenstvom na alternatívne prípravy kávy. Držiteľ prestížneho certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Tiež milovník prírody, majstrovania a hudby.

Blog