- Dominik Škoda
- 4563 zobrazenie
- 0 komentáre
Káva je pre mnohých z nás neoddeliteľnou súčasťou dňa. Povzbudzuje, zlepšuje sústredenie a prináša aj pôžitok z chutí a vôní. Ale kde leží zdravá hranica? Koľko kofeínu môžeme denne prijať bez obáv o zdravie? A koľko šálok kávy to v skutočnosti znamená?
Odporúčaný denný príjem kofeínu
Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) je bezpečný denný príjem kofeínu:
- pre zdravého dospelého človeka: až 400 mg kofeínu denne
- pre tehotné a dojčiace ženy: maximálne 200 mg denne
Toto množstvo sa vzťahuje na celkový denný príjem, teda nielen z kávy, ale aj z čaju, čokolády, energetických nápojov alebo niektorých liekov.
Koľko kofeínu obsahuje jedna šálka kávy?
Obsah kofeínu sa výrazne líši podľa typu kávy, spôsobu prípravy a druhu zŕn:
| Typ nápoja | Objem | Kofeín (približne) |
|---|---|---|
| Espresso | 30 ml | 63 mg |
| Doppio (dvojité) | 60 ml | 120–130 mg |
| French press | 240 ml | 80–135 mg |
| Filtrovaná káva | 240 ml | 95–165 mg |
| Instantná káva | 240 ml | 60–90 mg |
| Bez kofeínová káva | 240 ml | 2–5 mg |
| Zelený čaj | 240 ml | 20–45 mg |
| Čierny čaj | 240 ml | 40–70 mg |
| Horúca čokoláda | 240 ml | 5–10 mg |
Praktické príklady – koľko šálok je „tak akurát“?
Pre mužov a ženy, ktoré nie sú tehotné:
- Espresso: až 6 šálok denne
- Filtrovaná káva: 2–4 šálky denne
- Instantná káva: cca 5–6 šálok
- Zelený čaj: až 8–10 šálok (ak sa nekombinuje s ďalšími zdrojmi kofeínu)
Pre tehotné ženy:
- Espresso: maximálne 2–3 šálky denne
- Filtrovaná káva: 1–2 šálky
- Zelený alebo čierny čaj: 3–4 šálky
Kofeín nie je len v káve
Nezabudnite, že kofeín nájdete aj v čokoláde, kolových nápojoch alebo niektorých liekoch proti bolesti a nachladnutiu. Pri výpočte denného príjmu je dôležité započítať aj tieto zdroje.
Môže byť kofeínu príliš?
Áno. Nadmerná konzumácia kofeínu môže spôsobiť:
- nespavosť
- nervozitu
- zvýšený krvný tlak
- búšenie srdca
- podráždenie žalúdka
Individuálna citlivosť na kofeín sa však líši – niekto môže piť kávu aj večer bez následkov, iný má po jednom espressu tras rúk.
Káva je skvelým spoločníkom dňa, ale rovnako ako pri všetkom – platí pravidlo „všetko s mierou“. Pri dodržaní odporúčanej dávky si ju môžete vychutnávať bez obáv o zdravie.
V našom e‑shope nájdete nielen široký výber kvalitných káv s rôznou intenzitou kofeínu, ale aj čajov a čokolád, ktoré vám deň príjemne spríjemnia – aj bez kofeínového pretlaku.
Chcete poradiť s výberom kávy podľa obsahu kofeínu? Ozvite sa nám – radi vám pomôžeme nájsť tú pravú.
Komentáre (0)