Naughty Dog Peru ADAN CHOCAN, 200g
Naughty Dog Peru ADAN CHOCAN, 200g

Naughty Dog Peru ADAN CHOCAN, 200g

Vypredané
11,90 €
S DPH

Ochutnajte skvelú kávu z pražiarne The naughty dog.

Príchuť: ŠVÉDSKO-ČERVENÉ JABLKO-RUMOVÉ RÍNKY

Chcete kávu namlít?
Vypredané
detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Spôsob spracovania
Suché (natural)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
 

Peruánska káva ADAN CHOCAN z pražiarne The Naughty Dog sa vyznačuje tónmi červeného jablka, slivky a rumovej pralinky.

Táto káva bola vypestovaná v meste Las Pirias a jeho okolí v severnom okrese Chirinos v Peru. V mestečku žije približne 30 rodín, ktoré spoločne spracovávajú svoju úrodu. Pestujú najmä odrody caturra, bourbon a catimor. V Peru sa väčšina kávy stále depuluje pomocou ručného zariadenia.

Pri suchej metóde sa čerešne po zbere rozprestierajú v tenkej vrstve na betónových terasách alebo na afrických záhonoch, aby sa vysušili. Alternatívne sa na sušenie používajú mechanické sušičky. Káva sa musí pravidelne obracať, aby sa zabránilo tvorbe plesní a nežiaducemu kvaseniu. Po ukončení sušenia, či už na slnku alebo v sušiarni, sa šupka mechanicky odstráni v tzv. suchom mlyne.

Poľnohospodár: Adan Chocan

Nadmorská výška: 1 380 m n. m.

Krajina pôvodu: Peru

Región: Chirinos

Použitie: Filter

Spôsob spracovania: Suchý (prírodný)

Aromatický profil: OVOCIE - ČERVENÉ JABLKO - ČERVENÉ MANDLE

Vhodné pre: Aeropress, Chemex, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Mohlo by vás zaujať aj

LB PLACEHOLDER