Jesenná káva Naughty Dog, 200g
Jesenná limitka z Etiópie v prírodnom spracovaní, ktorá poteší sladkosťou, hravosťou a hĺbkou chuti.
Príchuť: pomarančové víno - pomarančové cukríky - pralinky
Krajina pôvodu: Etiópia
Región: Lalesa, Gedeb
Pražiareň: The Naughty Dog
Odroda: Dega, Kurume, Wolisho
Spracovanie: Suché (prírodné), pomalé sušenie
Nadmorská výška: 2 150 - 2 200 m n. m.
Stupeň praženia: Stredný
Aróma: Sladká, ovocná
Telo:
Kyslosť: stredná, šťavnatá
Omni praženie (vhodné na filter a espresso)
Táto limitovaná edícia od spoločnosti The Naughty Dog je ideálna na jesenné dni. V chuti nájdete tóny pomarančových cukríkov, jemnej pralinky a pomarančového vína, doplnené príjemnou sladkosťou a strednou, šťavnatou kyslosťou. Vďaka praženiu omni roast si ju môžete vychutnať na filtri aj ako espresso.
Zrnká pochádzajú z etiópskej oblasti Lalesa (Gedeb), kde drobní farmári pestujú odrody Dega, Kurume a Wolisho v nadmorskej výške až 2 200 m. Spracovanie sa vykonáva metódou pomalého sušenia, pri ktorej sa kávové čerešne sušia pomaly a rovnomerne až 25 dní. Výsledkom je komplexný, čistý a ovocný chuťový profil, ktorý vynikne v každej šálke.
EAN: 3137
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER