Nákupný košík
Rebelbean Rwanda Bwenda, 250g
Vypredané
13,90 €
S DPH
Vybraná a čerstvo pražená káva z pražiarne Rebelbean v Brne.
Príchuť: ČAJ-STRUŽINA-PANELA
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Odporúčaná príprava
všetky prípravky
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica
Rebelbean
Káva k vám prichádza zo spracovateľskej stanice Bwenda v južnej provincii Rwandy. V Rwande je bežný systém nákupu a spracovania v spracovateľských staniciach, kde sa nakúpené čerešne lúpajú, umývajú a sušia, pretože samotní poľnohospodári zvyčajne nemajú potrebné vybavenie. Spoločnosť Bwenda bola založená v roku 2019 spoločnosťou Rwanda Trading Company (RTC), sesterskou spoločnosťou nášho dovozcu Falcon Coffees. Falcon nakupuje všetky svoje kávy z Rwandy prostredníctvom tejto organizácie. Jedným zo záväzkov spoločnosti RTC je vzdelávať farmárov v oblasti udržateľného poľnohospodárstva, ako aj finančnej stránky výroby kávy. Od roku 2013 prešlo ich školiacim programom viac ako 52 000 farmárov a z nich 1 600 využíva alebo využívalo stanicu Bwenda.
Spoločnosť Rebelbean tentoraz vybrala kávu, ktorú možno označiť za typického predstaviteľa káv z Rwandy - odrodu Red Bourbon spracovanú metódou prania. Dlhý čas sa z Rwandy mohli vyvážať len prané kávy, aby sa vrátili investície štátu do mnohých mlynov, ktoré boli postavené na podporu kávového priemyslu. Preto si rwandské kávy vždy spájame s týmto chuťovým profilom.
Je to šťavnatá, čistá káva s telom podobným čaju. V šálke dominuje silná ostružinová kyslosť, ktorá je vyvážená sladkosťou panely a ľahkou horkosťou čierneho čaju. Táto káva vynikne na espresse aj na filtri.
Kategória .
Chuťový profil : čierny čaj, černice, panela
Spracovateľský závod : Bwenda
Región : Nyamabage, Južná provincia
Odroda : Red Bourbon
Spracovanie : praný
Nadmorská výška: 1 650 m n. m.
Dovozca : Falcon Specialty Coffees (Spojené kráľovstvo)
Praženie: všestranné praženie - vhodné pre všetky spôsoby prípravy
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
