Rebelbean Peru Lisaura Saucedo Bautista, 250 g
Rebelbean Peru Lisaura Saucedo Bautista, 250 g

Rebelbean Peru Lisaura Saucedo Bautista, 250 g

Vypredané
11,90 €
S DPH

Vybraná a čerstvo pražená peruánska káva Lisaura Saucedo Bautista z pražiarne Rebelbean v Brne.

Príchuť: mandľové mlieko - granátové jablko - medový melón

Chcete kávu namlít?
Vypredané
detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Zakúpením tohto produktu získate 13 bodov. Váš košík bude obsahovať celkom 13 bodov, ktoré je možné previesť na poukaz v hodnote 0,56 €.
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica
 

Čo hovorí pražiareň Rebelbean o káve?

Lisaura je jedným z posledných poľnohospodárov a farmárov z Las Pirias, ktorých sme nestihli zaradiť do výroby s jedným pôvodom. Jej káva je bežne súčasťou dedinskej zmesi Las Pirias, ktorá je v našej produkcii takým evergreenom. A tento rok príde rad aj na neho!

Túto farmu sme mohli osobne navštíviť počas našej cesty do Peru. Lisaura pôsobí ako skromná a trochu plachá osoba, ale zároveň srdečná a pohostinná. Po prehliadke farmy, kde nám ukázali fermentačnú betónovú nádrž a sušiareň, sme jej dali tričko a balíček kávy a hneď sme boli pozvaní na veľkú záhradnú fiestu s grilovaním a nápojmi, ktorú sme vtedy bohužiaľ nestihli, ale nabudúce určite pôjdeme!

Odroda Mundo Novo nie je v oblasti taká rozšírená ako napríklad Caturra alebo Castillo, takže dáva Lisaure trochu inú výslednú šálku kávy ako okolití farmári. Po zbere nechá celé čerešne mierne kvasiť (vlastne až tri dni!) v betónovej nádrži, potom ich zbaví plávajúcich častí, olúpe a umyje. Káva sa potom suší v krytom prístrešku, ktorý je starostlivo vyrobený z modrých plastových plachiet, pretože Lisaura sa domnieva, že modrá farba udržiava teplotu vo vnútri stabilnejšiu ako priehľadné plachty. Kto vie, možno na tom niečo bude, pretože táto káva je krásne čistá, ľahká a vyvážená!

Poľnohospodár: Lisaura Saucedo Bautista

Oblasť.

Rozmanitosť: Mundo Novo

Spracovanie: umyté

Nadmorská výška: 1800-1900 m n. m.

Dovozca: Falcon Specialty Coffees

Príchuť: mandľové mlieko - granátové jablko - medovica

Mohlo by vás zaujať aj

LB PLACEHOLDER