Rebelbean, Honduras Ana Cecilia Estevez
Výnimočný výber a čerstvo pražená káva Honduras Anna Cecillia Estevez z brnenskej pražiarne Rebelbean. Transparentný pôvod. Aktuálna úroda. Vždy čerstvo upražené.
Príchuť.
Túto úžasnú kávu teda vypestoval farmár, ktorý má len 24 rokov! Neuveriteľne nadšená mladá matka z rodiny, ktorá získala veľa skúseností s prácou v družstve ARUCO. Tak na kvalitu zberu a spracovania, ako aj na praženie a hodnotenie kvality kávy. So svojou farmou má veľké plány a jej vysnívanou víziou je, že by v budúcnosti mohla hostiť ľudí z celého sveta, ktorí by mali záujem navštíviť kávovú farmu, vytvoriť priestor na prezentáciu tradičnej miestnej kultúry a tiež pražiť vlastnú kávu.
Farmár: Ana Cecilia Estevez
Oblasť: Monte La Virgen, Corquín Copan (juhozápad)
Zber: január 2018
Odroda: Red Catuai
Spracovanie: pranie
Nadmorská výška: 1 270 m n. m.
Dovozca: Falcon Specialty Coffees
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER