• Novinka
  • Novinka
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

12,90 €
S DPH

FOX je brazílska výberová káva na espresso pochádzajúca z jedinej farmy. V jej chuťovom profile sa snúbiasladké tóny čokolády a mandlí s nečakaným nádychom jahôd. Výsledkom je príjemne sladké, vyvážené espresso s jemným ovocným charakterom, ktoré poteší pri každej šálke.

Chcete kávu zomlieť?
Na sklade > 5 ks, doručené k vám 27.10.2026

detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň

Upozorniť ma, keď bude na sklade

Zadajte svoj e-mail a dáme vám vedieť hneď, ako bude opäť na sklade.

Odporúčaná prípravaespresso
Spôsob spracovaniaSuché (natural)
Kyslosťstredná
Stupeň praženiastredné
Kávovník 100% Arabica
Dátum praženia2026-10-14
 

Krajina pôvodu: Brazília

Oblasť: Sul de Minas, Minas Gerais

Farma: Fazenda do Salto

Farmár: Otávio Reis

Nadmorská výška: cca 1 150 m n. m.

Odroda: Yellow Bourbon

Spracovanie: XTD Natural – predĺžená fermentácia

Chuťový profil: Mandle, čokoláda, jahody

Praženie: stredné

Kyslosť: Stredná

Producent

Za kávou Wild Fox stojí Otávio Reis, predstaviteľ už piatej generácie rodiny, ktorá sa pestovaniu kávy venuje viac ako 100 rokov. Otávio spája dlhoročné rodinné skúsenosti s modernými postupmi a experimentuje s rôznymi metódami fermentácie. Každý spôsob spracovania starostlivo prispôsobuje konkrétnej odrode, aby čo najlepšie vynikol jej chuťový potenciál.

Farma a lokalita

Fazenda do Salto sa nachádza v oblasti Sul de Minas neďaleko mesta Carmo da Cachoeira v brazílskom štáte Minas Gerais. Farma sa rozprestiera na ploche približne 800 hektárov v nadmorskej výške okolo 1 150 metrov.
Rodina Reisovcov tu pestuje niekoľko odrôd kávy a okrem kvality produkcie kladie dôraz aj na udržateľné hospodárenie, ochranu pôvodných lesov a miestnych vodných zdrojov.

Spracovanie – XTD Natural

Káva Wild Fox sa spracováva metódou XTD Natural (Extended Fermentation Natural), ktorá kombinuje tradičné prírodné spracovanie s predĺženou fermentáciou. Čerstvo zozbierané kávové čerešne sa najskôr uložia do veľkoobjemových vriec, tzv. big bags, kde fermentujú po dobu 48 hodín. Následne sa premiestnia na sušiacu terasu, kde sa ďalších 15–20 dní pomaly sušia. Počas celého procesu zostávajú zrná vnútri kávových čerešní, čo prispieva k rozvoju sladkosti a výraznejších ovocných tónov.

EAN: 8594200947477

LB PLACEHOLDER