Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g
Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g

Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g

Vypredané
12,90 €
S DPH

Ochutnajte výnimočnú honduraskú kávu Donaldo G. Fiallos od spoločnosti Dos Mundos.

FIGY - KRVAVÝ POMARANČ - ČEREŠŇOVÝ LIKÉR

Chcete kávu namlít?
Vypredané
detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Spôsob spracovania
Suché (natural)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica
 

Donaldo G. Fiallos riadi farmu Sol Naciente v regióne Copán v Hondurase, kde začal pestovať kávu lempira. Tento hybrid je vyšľachtený špeciálne pre honduraské podmienky a je jedinečný svojím chuťovým profilom a starostlivosťou, ktorá sa mu venuje počas spracovania.

Po zbere sa čerešne prevezú do umývacej stanice Aruco v nižšej nadmorskej výške, kde je klíma na sušenie kávy stabilnejšia ako v horách. V Aruco sa kávové čerešne očistia a umyjú, vložia do sudov, ktoré sa uzavrú a macerujú pri teplote 22-25 °C. Káva sa potom premiestni na africké lôžka, kde sa suší 20 až 30 dní a pravidelne sa otáča.

Honduras z našej edície Discovery dokonale kombinuje jemnú chuť sladkého likéru s čerstvými figami a skvele sa hodí ku každej filtrovanej káve.

Copán, Honduras

Farmár: Donaldo G. Fiallos

Rozmanitosť: 100 Rabica lempira

Spracovanie kávy: prirodzená macerácia

Nadmorská výška: 1 250 m n. m.

Chuťový profil: figy, krvavý pomaranč, čerešňový likér

Mohlo by vás zaujať aj

LB PLACEHOLDER