Dos Mundos Ecuador Las Terrazas - narodeninová edícia 250g
Ochutnajte skvelú kávu Ecuador Las Terrazas z českej pražiarne Dos Mundos, ktorá si na kvalite svojej kávy dáva naozaj záležať. Príchuť: DATLE - ANANAS - CHOCOLATE FOAM
Upozorniť ma, keď bude na sklade
Zadajte svoj e-mail a dáme vám vedieť hneď, ako bude opäť na sklade.
Aj pri príležitosti tohtoročného výročia siedmich rokov od otvorenia našej pražiarne sme pre vás pripravili špeciálnu kávu, ktorá je tiež produktom našej dlhodobej spolupráce s farmárom Arnaudom Caussom z Ekvádoru. Táto káva odrody sidra je jedinečná svojím spracovaním - kávové čerešne boli naložené do sudov na 2-3 dni na fermentáciu a potom sa sušili na afrických lôžkach až 3 týždne a potom sa nechali ďalších 30 dní sušiť v otvorených nádobách.
Vďaka kontrolovanej fermentácii a dlhšiemu procesu sušenia je táto narodeninová káva veľmi výrazná a jedinečná svojou sladkosťou. Najviac si ju vychutnáte ako filtrovanú kávu s plnším telom.
Príprava: ideálne na filtrovanú kávu a ovocnejšie espresso
Región: Guayllabamba
Farma: Las Terrazas Del Pisque
Rozmanitosť: 100 Rabica sidra
Spracovanie kávy: pranie s anaeróbnou fermentáciou
Nadmorská výška: 2000-2200 m n. m.
Chuťový profil: datle, ananás, čokoládová pena
LB PLACEHOLDER