Nákupný košík
Dos Mundos Colombia Marisol Ñañéz 250g
Vypredané
15,90 €
S DPH
Káva s jemnou a vyváženou kombináciou sladkosti a sviežosti.
Príchuť: broskyňový kompót - lupina - yuzu
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Odporúčaná príprava
Filtr
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Dátum praženia
Dos Mundos
Oblasť: Bruselas, Huila
Farma: La Correa
Farmár: Marisol Ñañéz
Odroda: 100% arabica pink bourbon
Spracovaniekávy: pranie s predĺženou fermentáciou
Nadmorská výška: 1 750 m.n.m.
Odporúčaná príprava: FILTER
Marisol sa stala odborníčkou na kávu vďaka svojmu štúdiu a praxi v oblasti výberovej kávy. Jej nadšenie pre túto plodinu sa zrodilo už v detstve, keď sa venovala všetkému, čo sa týka kávy. Jej káva sa vyznačuje jemnosťou, tónmi citrusov a kvetov so strednou kyslosťou.
Marisolin otec pracoval ako robotník na kokaínovej plantáži a celá rodina sa rozhodla presťahovať za ním. Po niekoľkých dňoch od ich príchodu sa však začalo prenasledovanie a bombardovanie pestovateľov koky zo strany vlády, čo situáciu ešte zhoršilo. Rodina sa preto vrátila do Huily, kde začala kupovať pôdu a pestovať výberovú kávu. Ich káva získala ocenenia za kvalitu a je známa svojou jemnosťou a vyváženosťou.
Spolupráca so spoločnosťou Marisol a jej ružovou bourbon kávou s predĺženou fermentáciou priniesla skvelé výsledky. Káva sa starostlivo vyberá, fermentuje a suší na afrických lôžkach. Spoločnosť Marisol je naďalej priekopníkom v oblasti kávovej kultúry a na svojej historickej farme vyvíja exotické odrody.
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
