Espresso kávovar Ascaso Dream PID Dark Black

Ascaso Dream PID patrí medzi najikonickejšie domáce pákové kávovary na trhu. Jeho nezameniteľný retro dizajn navrhol pred viac ako pätnástimi rokmi Marc Aranyó a dodnes predstavuje spojenie nadčasovej estetiky a moderných technológií. Vo vnútri elegantného celokovového tela sa skrýva profesionálne vybavenie, ktoré umožňuje pripraviť espresso na úrovni kvalitných kaviarní.

Kávovar sa vyrába v Barcelone a pri jeho konštrukcii sa používajú predovšetkým hliník, nehrdzavejúca oceľ a mosadz. Plastové diely sú obmedzené na minimum, čo prispieva nielen k dlhej životnosti, ale aj k prvotriednemu spracovaniu.

Profesionálna regulácia PID pre dokonalú extrakciu

Model Dream PID ponúka presnú elektronickú reguláciu teploty pomocou systému PID, vďaka ktorému je možné nastaviť teplotu vody po jednotlivých stupňoch. Stabilná teplota znamená konzistentnejšiu extrakciu a plnšiu chuť každej šálky.

Na prehľadnom displeji je možné ľahko nastaviť:

• teplotu prípravy kávy,
• teplotu pary,
• dĺžku predlúhovania (0–5 sekúnd),
• časovač extrakcie,
• režim spánku,
• ďalšie servisné a prevádzkové funkcie.

Súčasťou výbavy je aj integrovaný manometer, ktorý umožňuje sledovať tlak počas prípravy espressa.

Thermoblock novej generácie

Spoločnosť Ascaso využíva vlastnú technológiu Thermoblock, ktorá kombinuje hliník a nerezovú oceľ AISI 316. Na rozdiel od klasických bojlerov ohrieva vždy len malé množstvo čerstvej vody, vďaka čomu kávovar reaguje rýchlejšie a spotrebuje menej energie.

Výhody systému Thermoblock:

• veľmi rýchle zahriatie,
• vysoká tepelná stabilita,
• vždy čerstvo ohriata voda,
• menšia tvorba vodného kameňa,
• jednoduchšia údržba,
• dlhá životnosť.

Vnútorná nerezová rúrka s dĺžkou viac ako jeden meter zabezpečuje dostatočný prenos tepla pre stabilnú prípravu kávy aj silnú paru.

Profesionálne komponenty

Rovnako ako profesionálne espresso stroje, aj Dream PID využíva bezolovnatú mosadznú hlavicu na prelievanie a profesionálnu páku s priemerom 58 mm, ktorá je kompatibilná so širokou ponukou profesionálneho príslušenstva.

Vysoko kvalitné nerezové filtre sú vyrábané s mimoriadnou presnosťou, čo prispieva k rovnomernej extrakcii a stabilným výsledkom.

Trojcestný ventil po dokončení extrakcie automaticky uvoľní tlak v hlave kávovaru, vysuší kávovú zrazeninu a umožňuje vykonávať spätné preplachovanie (backflush), čo uľahčuje pravidelnú údržbu.

Silná para na cappuccino aj latte

Novo navrhnutý parný systém poskytuje dostatočný výkon na prípravu jemnej mikropeny. Profesionálna parná tryska Cool Touch z nehrdzavejúcej ocele zostáva počas prevádzky chladnejšia na dotyk a vďaka otočnému kĺbu s rozsahom 360° ponúka maximálny komfort pri šľahaní mlieka.

Elektronické riadenie pary zaisťuje stabilnejší výkon než bežné domáce kávovary.

Prémiové materiály a ručná výroba

Telo kávovaru je vyrobené z masívneho hliníka. Povrch tvorí vysoko odolný lak používaný napríklad v automobilovom motoristickom športe alebo v lodnom priemysle. Výsledkom je nielen krásny vzhľad, ale aj vysoká odolnosť voči každodennému

Retro dizajn dopĺňajú:

• kovové ovládacie prvky,
• drevená rukoväť páky,
• drevené úchyty,
• aktívny elektrický ohrievač šálok,
• LED osvetlenie zásobníka na vodu.

Praktické funkcie pre každodenné používanie

Kávovar je vybavený odnímateľnou nádržkou na vodu s objemom 1,3 litra, ktorú možno pohodlne doplniť aj počas prevádzky. Drôtená odkladacia plocha na šálky uľahčuje čistenie a obmedzuje usadzovanie zvyškov kávy.

Súčasťou výbavy je aj profesionálny pretlakový ventil s jednoduchým nastavením, ktorý umožňuje jemné doladenie extrakčného tlaku podľa typu kávy.

Hlavné prednosti

• ikonický retro dizajn navrhnutý Marcom Aranyóm
• ručná výroba v Barcelone
• robustná celokovová konštrukcia
• profesionálna extrakčná hlava z bezolovnatého mosadzu
• profesionálna páka 58 mm
• PID regulácia teploty
• nastaviteľná teplota vody aj pary
• nastaviteľné predohrev (0–5 s)
• integrovaný manometer
• profesionálny Thermoblock z nehrdzavejúcej ocele a hliníka
• čerpadlo s tlakom 20 barov
• nastaviteľný pretlakový ventil
• trojcestný ventil pre spätné preplachovanie
• Parná tryska Cool Touch otočná o 360°
• aktívny elektrický ohrievač šálok
• LED osvetlenie nádržky
• drevené rukoväte a madlá

Obsah balenia

• profesionálna páka s dvoma výtokmi
• filter na 1 šálku
• filter na 2 šálky
• pretlakový filter na 1 šálku
• pretlakový filter na 2 šálky
• filter pre ESE pody
• slepý filter na spätné preplachovanie
• hliníkový tamper

Ascaso Dream PID je ideálnou voľbou pre milovníkov kvalitného espressa, ktorí hľadajú nielen špičkové technické spracovanie a profesionálne funkcie, ale aj výnimočný dizajn. Vďaka kombinácii presnej regulácie teploty, kvalitných materiálov a komponentov prevzatých z profesionálnych kávovarov ponúka mimoriadne stabilné výsledky pri každej príprave kávy.

Technické parametre

• Typ kávovaru: pákový
• Farba: čierna
• Materiál tela: hliník
• Systém ohrevu: 1× Thermoblock
• PID regulácia teploty: áno (káva aj para)
• Nastavenie teploty: áno, prostredníctvom PID displeja
• Displej: áno
• Dávkovanie kávy (volumetrické): áno
• Funkcia predparenia: áno (0–5 s)
• Manometer: áno
• Preťažovací ventil: áno, nastaviteľný používateľom
• Tlak čerpadla: regulovaný pretlakovým ventilom (vibračné čerpadlo 20 bar)
• Parná tryska: profesionálna nerezová Cool Touch, otočná o 360°
• Aktívne ohrievanie šálok: áno
• Izolácia vykurovacieho systému: áno
• LED osvetlenie nádrže na vodu: áno
• Páka: profesionálna nerezová Ø 60 mm
• Zdroj vody: vyberateľná nádrž
• Objem nádrže na vodu: 1,3 l
• Maximálna výška šálky: 70 mm
• Rozmery (Š × V × H): 245 × 345 × 280 mm
• Hmotnosť: 10 kg
• Napätie: 230 V
• Príkon: 1 100 W