The Miners Rwanda Bwenda 250g
The Miners Rwanda Bwenda 250g
The Miners Rwanda Bwenda 250g
The Miners Rwanda Bwenda 250g

The Miners Rwanda Bwenda 250g

Vypredané
10,90 €
S DPH

Ochutnajte skvelú kávu z pražiarne The Miners.

Príchuť.

Chcete kávu namlít?
Vypredané
detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica
 

Čo hovorí pražiareň The Miners o tejto káve?

Bernard Uwitije, majiteľ stanice Bwenda, pochádza z okresu Nyamagabe v južnej Rwande. Pochádza z oblasti, kde je káva kľúčovou plodinou, a preto pôvodne začal obchodovať s kávovými komoditami. Jeho pridanú hodnotu objavil až neskôr. S myšlienkou udržateľnosti a poskytnutia väčších možností nákupu čerešní malým pestovateľom založil v roku 2016 neďaleko svojho rodného mesta umývaciu stanicu. Bwenda, ktorú založil v roku 2018, bola jeho treťou stanicou. Stanica mala slúžiť predovšetkým niekoľkým drobným poľnohospodárom v okolí, ktorí boli izolovaní ďaleko od okolitých staníc, a preto nemali možnosť dobre spracovať svoju úrodu. Rok 2019 bol pre spoločnosť Bwenda pilotným rokom a počas celého zberu sa spracoval len jeden kontajner čerešní. Počas sezóny zberu prinášajú poľnohospodári svoje čerešne do umývacej stanice, kde sa ďalej triedia. Potom sa ošúpú a nechajú sa cez noc kvasiť, kým sa dužina dostatočne neoddelí, aby sa dala úplne odstrániť. Po umytí sa čerešne ďalej triedia cez vodné kanály. Nakoniec sa rozložia na vyvýšené africké záhony, kde sa sušia nasledujúcich 10-14 dní v závislosti od počasia.

Farma: Bwenda Lot 682

Hodnotenie pohárov: 86,25

Nadmorská výška: 1 700 m n. m.

Spracovanie: umyté

Odroda: Red Bourbon

Spôsob prípravy: Aeropress, Chemex, French Press, V60, Vacuum Pot, Moka pot

EAN: 1804

Mohlo by vás zaujať aj

LB PLACEHOLDER