Nákupný košík
-
Zobraziť všetky kávyKategórie a pražiarne 19
Naša GourmetKáva
pražená každý týždeň
GourmetKáva Specialty
Výberová káva
Plniteľné kapsule
Predplatné kávy
Alternatívy mlieka pre baristov
Bezkofeínová káva
BeanSmith's
Father's Coffee Roastery
Fiftybeans
Francin Roasters
Mamacoffee
The Naughty Dog
Nordbeans
Kapsuly Nespresso®
Dolce Gusto kapsuly
Trung Nguyen
Zelená káva (nepražená)
Kávové pody E.S.E.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Skvele vyvážená bezkofeínová káva s jemnou ovocnou chuťou, vhodná na všetky spôsoby prípravy kávy. Chuťové tóny:broskyňa –citrón –Earl Grey.
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Zakúpením tohto produktu získate
16 bodov.
Váš košík bude obsahovať spolu
16
bodov, ktoré možno previesť na poukaz v hodnote
0,65 €.
Upozorniť ma, keď bude na sklade
Zadajte svoj e-mail a dáme vám vedieť hneď, ako bude opäť na sklade.
Odporúčaná prípravavšetky prípravky
Spôsob spracovaniaPremyté (washed)
Kyslosťstredná
Kávovník 100% Arabica
Dátum praženia2026-09-07
GourmetKava
Chuťový profil:broskyňa – citrón – earl grey
Nadmorská výška:1400–2100 m
Spôsob spracovania:Washed – Sugarcane Decaf
Pôvod:Cauca, Tolima, Antioquia a Eje Cafetero, Kolumbia
Odroda:Mixed
Vlastník: Poľnohospodárispolupracujúci so spoločnosťou Sucafina Colombia
Balenie:250 g
Skóre degustácie:86,25
Dovozca:Sucafina
Pražiareň:BeanSmith
Čo je GourmetKáva Specialty?
Ide o výberovú kávu, ktorú sme pre vás starostlivo vybrali a pražiareň Beansmith's ju pre nás upražila. Existuje mnoho definícií, SCA (Asociácia pre výberovú kávu) konkrétne uvádza, že ide okávy, ktoré pri odbornom hodnotení dosiahnu aspoň 80 bodov zo 100a neobsahujú výrazné chuťové vady. Pri našich výberových kávach nájdete vždy 100 % transparentnosť (farmy, dovozca, pražiareň kávy a predajca).
Najlepšia bezkofeínová káva? Našli sme ju a zdokonalili v pražiareni kávy
Bezkofeínová káva sa často vyrábá zo starších káv, ktoré sa týmto spôsobom ešte „obohatia“, čo však nie je prípad tejto kávy. Tumbaga je vynikajúca bezkofeínová káva s dôrazom na kvalitu! Káva bola v pražírni profilovaná tak, aby sa z nej nestala ďalšia z priemerných čokoládovo-horkých bezkofeínových káv, ale aby mala aj príjemnú ovocnú chuť a dala sa z nej pripraviť nielen perfektná filtrovaná káva, ale aj lahodné espresso.
Šetrný nechemický spôsob odstránenia kofeínu
Pri dekafeinizácii kávy pomocou cukrovej trstiny sa používa prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina etylacetát (EA), ktorá sa pri tomto procese získava z melasy (vedľajší produkt pri výrobe cukru). Keďže sa EA vyskytuje v prírode, tento proces možno označiť ako „prírodnú dekafeinizáciu“.
Proces výroby EA je pomerne jednoduchý. Kávové zrná sa navlhčia vodou a EA v nich cirkuluje. EA sa viaže na kofeín v kávových zrnách a extrahuje ho, pričom väčšina ostatných chuťových látok zostáva zachovaná. Po dosiahnutí požadovaného množstva kofeínu sa zvyšky EA z kávových zŕn odstránia parou.
Tip na prípravu
Presnú hrubosť mletia neuvádzame, pretože každý mlynček to robí inak, ale môžete skúsiť mlieť tak, aby ste dosiahli výsledky uvedené v postupe prípravy nižšie. Ide o jednu z možností prípravy.
Dripper – 18 g -> 3:00 -> 250 ml
Aeropress – 10 g + 100 ml, stláčať od 2 minút
Informácie od farmára
Káva Tumbaga Sugarcane Decaf je súčasťou rady Sucafina Originals. Ide o rad konzistentných a cenovo dostupných zmesí pochádzajúcich z vertikálne integrovaného dodávateľského reťazca. Každé zakúpené vrecúško prispieva na projekt Farmgate Initiative.
Káva Tumbaga je pomenovaná po zliatine zlata, medi a striebra, ktorá sa v Kolumbii používala na výrobu drobných, často náboženských predmetov. Táto zliatina symbolicky spájala protikladné energie Slnka (zlato) a Mesiaca (striebro) a vytvárala rovnováhu medzi protikladmi, podobne ako naša káva Tumbaga Sugarcane Decaf. Naša Tumbaga je vynikajúca káva bez kofeínu, ktorá vám dodá energiu bez toho, aby ste kvôli nej v noci nespali.
Keďže vieme, že proces dekafeinizácie zvyšuje sladkosť a kyslosť, tímy dovozcu Sucafina starostlivo vyberajú kávu s vysokým obsahom telových látok, vysokou sladkosťou a nízkou kyslosťou
EAN: 8594206183879
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
comment Komentáre (5)
Komentáre môžu pridávať iba registrovaní zákazníci, ktorí si produkt skutočne zakúpili.
Komentáre prechádzajú schvaľovacím procesom, ktorý vykonáva administrátor e-shopu.
Vynikajúca káva!! Vôbec by som nepoznala, že ide o bezkofeínovú verziu. Hoci zvyčajne uprednostňujem prípravu v moka kanvici, viac mi chutí z aeropresu. Asi najlepšia bezkofeínová káva, akú som doteraz ochutnala. Myslím, že pri nej už zostanem :)
Asi najlepšia káva bez kofeínu, akú som kedy pila!
Vynikajúca káva, asi jedna z najlepších, aké som v poslednej dobe pil. Maximálna spokojnosť.
Prvá kyslá káva bez kofeínu, na ktorú som narazila. Je vynikajúca pri príprave cez filter, takmer nepoznám rozdiel oproti káve s kofeínom.
Nepovedal by som, že tam cítiť broskyňu, citrón... ale je to dobrá chuť bezkofeínovej kávy. Ohodnotil by som chuť na 4/5.