Fiftybeans Fifty espresso 200g
Intenzívne espresso s chuťou kakaa, horkej čokolády a kakaovej drte. Nízka kyslosť, plné telo a bohatá chuť, ktorá poteší každého milovníka čokolády.
Krajina: Kolumbia, Brazília
Povrchová úprava: umývaný, prírodný
Región: Huila, Sul de Minas
Odporúčaná príprava: Espresso
Odporúčanie baristu:
Automatické kávovary: nastavte mletie na druhý najjemnejší stupeň, v prípade kávovarov starších ako 4 roky zvoľte najjemnejší. Udržujte strednú teplotu vody. Nastavte výstupný objem espressa na 45 ml a upravte podľa chuti.
Pákové kávovary : Nastavte tlak na kávovare na 6 barov a teplotu na 91 °C. Namelte 18 g kávy a pripravte 42 g espressa za 30 sekúnd. Výdaj upravte podľa chuti. Vždy používajte filtrovanú alebo balenú vodu s alkalitou 60-80 ppm.
Dobré vedieť:
Na prípravu espressa vždy používajte kávové zrná najskôr 10 dní od dátumu praženia. Po 1. otvorení nechajte balenie pred prípravou kávy aspoň 24 hodín vyvetrať. Zabránite tak nežiaducim horkým tónom v chuti.
EAN: 8594226860002
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER