Nákupný košík
Fiftybeans Burundi Kibingo, 200g
Vypredané
15,90 €
S DPH
Čerstvo pražená káva z brnenskej pražiarne kávy Fiftybeans.
Príchuť: CITRUS- ČERVENÉ OVOCIE- MED
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Odporúčaná príprava
Filtr
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Fiftybeans
Príbeh kávy od farmárov z Kibinga
Africký klenot, ktorý v našich očiach môže predstavovať budúcnosť kvalitnej kávy.
Ide o kávu, ktorá bola fermentovaná pomocou špeciálne vyšľachtených kvasiniek s názvom ORO. Tieto kvasinky umožňujú farmárom predĺžiť fermentáciu, a tým zvýšiť kvalitu samotnej kávy. Kmeň ORO konkrétne dodáva káve tóny červeného ovocia a zlepšuje jej telo a sladkosť. Zároveň je tento proces ľahko opakovateľný s minimálnym rizikom a dodatočnými nákladmi.
V krajine, ako je Burundi, kde sú kvalita a objem úrody veľmi turbulentné, je riadená fermentácia pre farmárov veľkou úľavou.
V šálke si vychutnáte veľa citrusov, červeného ovocia a medovej sladkosti. Táto káva je jednoducho čistá a sladká dobrota!
Na prípravu tejto kávy sa používa pražička Loring S15 Falcon, ktorá ako hlavný zdroj rozptylu tepelnej energie využíva konvekciu alebo horúci vzduch. Umožňuje veľmi precízne pracovať s chuťovými nuansami tejto kávy, a tak dokáže zachovať vysokú šťavnatosť, ale aj sladkosť.
Pri filtrovanej káve používajte zrnkovú kávu vždy najskôr 7 dní po dátume praženia. Po prvom otvorení nechajte balenie pred prípravou kávy "vyvetrať" aspoň 4 hodiny. Zabránite tak nežiaducim horkým tónom v chuti.
Balenie je naplnené dusíkom potravinárskej kvality, ktorý spomaľuje oxidáciu zŕn, takže káva si zachová svoj charakter aj 45 dní po pražení.
Krajina: Burundi
Nadmorská výška: 1800 m
Odroda: Burbon
Konečná úprava: umývanie
Chuťový profil: citrusy - červené ovocie - med
EAN: 22002200
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
