🔥 MEGA ZĽAVY na kávovary SAGE! Vyberte si ten svoj →

  • Novinka
  • Novinka
Father's Coffee Nikaragua Tierra Linda 250 g
Father's Coffee Nikaragua Tierra Linda 250 g

Father's Coffee Nikaragua Tierra Linda 250 g

15,90 €
S DPH

Príjemne sladká káva s čistým a vyváženým charakterom. V chuti sa prelínajú tóny voňavého perníka, šťavnatých višní a jemného medovkového čaju.

Chcete kávu zomlieť?
Vypredané

detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň

Upozorniť ma, keď bude na sklade

Zadajte svoj e-mail a dáme vám vedieť hneď, ako bude opäť na sklade.

Odporúčaná prípravafiltr
Spôsob spracovaniaPremyté (washed)
Kyslosťstredná
Stupeň praženiasvetlé
Kávovník 100% Arabica
Dátum praženia2026-08-22
 

Krajina: Nikaragua
Oblasť: Dipilto, Nueva Segovia
Farma / stanica: Tierra Linda / Finca Santa Isabel a Finca Mirjam
Nadmorská výška: 1 220 m n. m.
Odroda: Caturra, Red Catuaí
Spracovanie: premytá (washed)

Farma

Tierra Linda pochádza z dvoch susediacich rodinných fariem v komunite Las Manos v nikaragujskej oblasti Dipilto, Nueva Segovia. Finca Santa Isabel má viac ako sedemdesiatročnú tradíciu, zatiaľ čo Finca Mirjam sa stala súčasťou rodinného hospodárstva v roku 2025. Farmy ležia v nadmorskej výške 1 220–1 252 m n. m. a spolu zahŕňajú 18 hektárov kávových porastov. Kávovníky rastú v tieni pôvodných a ovocných stromov, ktoré zabezpečujú 30–50 % zatienenia. Na farme Finca Santa Isabel sa navyše chráni 15 hektárov nedotknutého lesa. Pri pestovaní sa využíva vlastný kompost, biohnojivo z kávovej dužiny a starostlivo vybrané syntetické prípravky. Dôraz sa kladie na zdravie rastlín, pravidelný rez a starostlivosť o pôdu.

Spracovanie

Zozbierané kávové čerešne sa ručne triedia, prechádzajú vodným kúpeľom a pred spracovaním odpočívajú 18 hodín. Na Finca Santa Isabel sa káva spracováva metódou„washed“(umytá). Po odstránení šupky fermentuje v kachľových nádržiach 24–36 hodín a následne sa dôkladne premyje. Úroda z farmy Finca Mirjam sa prepravuje na rodinnú farmu Finca Bethania, kde prebieha spracovanie a kontrola kvality. Káva potom putuje do suchej mlynice Cafetos de Segovia, kde sa skladuje, triedi a pripravuje na export. Obe mokré mlynice minimalizujú spotrebu vody a použitú vodu odvádzajú do oxidačných nádrží, čím pomáhajú chrániť miestne vodné zdroje.

Odroda

Tierra Linda kombinuje odrody Caturra a Red Catuaí. Caturra je kompaktná odroda arabiky rozšírená v Latinskej Amerike. Red Catuaí vznikla krížením odrôd Mundo Novo a Caturra a je cenená pre nižší vzrast a dobrú produktivitu. Obe odrody spolu tvoria základ tejto nikaragujskej kávy.

EAN: 3857

LB PLACEHOLDER