Rebelbean PERU UCHUBAMBA 250g
Rebelbean PERU UCHUBAMBA 250g

Rebelbean PERU UCHUBAMBA 250g

Vypredané
13,90 €
S DPH

Jedinečná chuť a povznášajúca vôňa, ktorá rozjasní váš deň a poteší vaše zmysly. Má intenzívnu kyslosť espressa a na filtri je krásne bylinná. Yuzu - nugát - púpava

Chcete kávu namlít?
Vypredané
detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Odporúčaná príprava
všetky prípravky
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
stredné
Kávovník
100% Arabica
 

Spoločnosť Rebelbean pre nás už druhý rok pripravuje kávu z Peru. Táto časť krajiny má skôr suchšie podnebie, ktoré nie je pre kávu príliš vhodné. Región Masma sa však nachádza vo vyššej nadmorskej výške, v dôsledku čoho je tu vlhkejšia mikroklíma s väčšími teplotnými výkyvmi medzi dňom a nocou, čo je pre kávu ideálne. Vzhľadom na bohatšie podmienky pestovania sa poľnohospodári neobmedzujú len na pestovanie kávy, ale aj ovocia a zeleniny, ako napríklad mučenky, avokáda, rocota (zmes paradajok a papriky) alebo dokonca broskýň.

Po zbere sa čerešne olúpajú a zrná sa potom 36 hodín fermentujú v betónových nádržiach, aby sa z nich uvoľnila zvyšná dužina. V poslednej fáze sa zrná premyjú čistou vodou a pripravia sa na sušenie.

Poľnohospodári: rodiny Palacios, Gonzales a Orihuela

Región: Junin, Jauja, Masma

Odroda: Caturra, Catuai

Dovozca: Cultivar Coffees (NL)

Nadmorská výška: 1 800 m n. m.

Mohlo by vás zaujať aj

LB PLACEHOLDER