Rebelbean Peru El Diamante, 250 g
Vybraná a čerstvo pražená káva Peru El Diamante z pražiarne Rebelbean v Brne.
Príchuť: HERMAN TEA - NUGAT - BLUMA
Každý rok očakávame kávy z Peru s veľkým nadšením. Aj keď sme tento rok z rôznych dôvodov nemohli získať kávu od farmárov, s ktorými spolupracujeme už niekoľko rokov, stále bolo z čoho vyberať! Navyše už poznáme oblasť El Diamante a niektorých tamojších farmárov, vieme, aký druh kávy produkujú, a to sa krásne premieta do tejto "dedinskej" zmesi. Pochádza od mnohých farmárov a ich rodín z rovnakej oblasti, takže ani nevieme jasne určiť odrodové zloženie, hoci Caturra bude určite dominovať.
Vôňa je svieža, plná a sladká. V chuti nájdete skvelú rovnováhu s jemnejšou strednou kyslosťou zrelého kôstkového ovocia, orechov a byliniek.
Poľnohospodár: spoločný pozemok troch rodín z dediny El Diamante
Región: San José de Lurdes, Jaen, Cajamarca
Odroda: mix
Spracovanie: umyté
Nadmorská výška: 1600-2000 m n. m.
Dovozca: Falcon Specialty Coffees
Praženie: omni praženie - vhodné pre všetky spôsoby prípravy
Chuťový profil: harmančekový čaj, nugát, bluma
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER