Nákupný košík
Nordbeans Panama Auromar 250g
Vypredané
12,90 €
S DPH
Ochutnajte skvelú kávu z pražiarne Nordbeans v Liberci.
Príchuť: CARAMEL - RED APPLE - GREEN TEA
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Spôsob spracovania
Anaeróbne
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Nordbeans
Kávy z Finca Auromar sa každoročne umiestňujú na popredných miestach prestížnej aukcie Best of Panama. Tento rok v ňom dokonca dominovala káva Auromar. Majiteľ farmy Roberto Brenes však tvrdí, že dôležitejšie je pre neho prostredie, ktoré jeho farma dostala. Za svoje poslanie považuje starostlivosť o farmu a jej zachovanie v plnej kráse pre ďalšie generácie. Hoci sa farma rozprestiera na 30 hektároch, len polovica z nich sa využíva na pestovanie a na zvyšku Roberto zachováva pôvodné lesné prostredie. Vzhľadom na nadmorskú výšku, pokles vlhkosti a miestnu mikroklímu dozrievajú čerešne od decembra do polovice marca. Najväčší dôraz sa v tomto období kladie na zberačov. Každé ráno prechádzajú po farme a starostlivo kontrolujú každý kávovník, aby vybrali len tie najzrelšie čerešne. Po kontrole a roztriedení sa čerešne rozložia na africké lôžka - vyvýšené konštrukcie z dreva a pletiva, na ktorých sa sušia.
Tam sa s pravidelným otáčaním sušia nasledujúcich 30 dní, kým nedosiahnu ideálnu zostatkovú vlhkosť. Len vďaka kombinácii mimoriadnej starostlivosti, pozornosti a rešpektu k pôvodnému prostrediu farmy
je
Roberto schopný vypestovať tak výnimočné kávy, ako je táto.
Druh: Arabica (Catuaí)
Použitie: filtrovaná kávaPostup
: prírodnýNadmorská výška
: 1700 m
.n.m.
Farma: AuromarRegión
: Chiriquí, Volcán
Partner: L
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
