Nordbeans Kenya Mwiria AA 200g
Ochutnajte výnimočnú kávu Mwiria AA Kenya z českej pražiarne Nordbeans, ktorá si na kvalite svojej kávy dáva naozaj záležať. Pražia tú najlepšiu kávu a poznajú príbehy ľudí, ktorí ju pestujú.
Chuť: RÍBEZLE - ČERVENÉ BOBULE - KAKAO
Čo hovorí pražiareň Nordbeans o káve?
"Keňské kávy sú späť! Mwiria AA pochádza z našej obľúbenej lokality - z úpätia hory Mt Kenya. Tento rok sme kávu vyberali spolu s Perom Nordbym, ktorý na jar 2020 strávil v Keni celkovo 4 mesiace (2 plánované, 2 neplánované kvôli COVID-19). Závod Mwiria je najstarším z troch spracovateľských závodov, ktoré patria pod družstvo Central Gandori Farmers' Cooperative Society - CGFCS. Manažér Patrick Nyaga riadi celý proces osvedčeným spôsobom. Poľnohospodári prinášajú nazbierané čerešne do závodu, kde ich pracovníci CGFCDS opätovne kontrolujú a triedia podľa kvality. Jadrá sa potom vylúpnu z čerešní a vložia sa na 48 hodín do fermentačnej nádrže. Potom sa umyjú v čistej vode z rieky Rupingazia a na ďalších 12 hodín sa vrátia do nádrže. Potom sa nechajú uschnúť na afrických lôžkach. Na začiatku kenskej sezóny predstavujeme najvyššiu kvalitu AA s naším obľúbeným chuťovým profilom ríbezlí, malín a hrozna."
Charakteristika.
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER