Nordbeans Etiópia Keramo 250g
Sladká, ovocná a kvetinová káva s vyššou kyslosťou ponúka sviežu a harmonickú chuť, ideálnu pre milovníkov ľahších a aromatickejších profilov.
Chuť: marhuľa - mango - čaj
Krajina.
Lokalita.
Spracovateľský závod: Keramo
Spracovanie: Prírodné
Odroda: Odroda: Dedičná
Nadmorská výška: 2300 m n. m.
Pražiareň: Nordbeans
Baristický recept: 15 g, 250 ml kávy, 96 °C, 2:30 min.
Odporúčaná príprava: filter
Kávy rodiny Dukamo pochádzajú z oblasti Sidama v južnej Etiópii, kde sa pestujú v nadmorskej výške viac ako 2000 m n. m. Stovky drobných farmárov starostlivo zbierajú kávové čerešne vo svojich záhradách, ktoré sa potom odvážajú do spoločnej továrne v dedine.
Spracovateľský závod v Kerame nás zaujal svojou pozornosťou k detailom a organizáciou. Každé vrecko čerešní je starostlivo zaznamenané vrátane mena farmára a poznámok o kvalite. Tieto údaje potom tím využíva na riadenie celého procesu spracovania a sušenia, čo sa odráža vo výnimočnej kvalite výslednej kávy.
Káva Keramo ponúka intenzívnu vôňu kvetov, najmä jazmínu, keď je horúca. Po ochladení sa do popredia dostávajú sladké tóny zrelých broskýň. Jemné a delikátne telo dopĺňajú chute pripomínajúce čierny čaj, med, vanilku a broskyňu. Sladká a dlhá dochuť zaručuje nezabudnuteľný zážitok pri každej šálke.
EAN: 8594200941727
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER