Dos Mundos Honduras San Rafael 250g
Dos Mundos Honduras San Rafael 250g

Dos Mundos Honduras San Rafael 250g

Vypredané
15,90 €
S DPH

Ochutnajte výnimočnú kávu Honduras San Rafael z pražiarne Dos Mundos v Prahe.
Príchuť: BADYÁN - ČOKOLÁDOVÁ PENA, KRÁSNA PENA

Chcete kávu zomlieť?
Vypredané
detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Zakúpením tohto produktu získate 19 bodov. Váš košík bude obsahovať spolu 19 bodov, ktoré možno previesť na poukaz v hodnote 0,77 €.

Upozorniť ma, keď bude na sklade

Zadajte svoj e-mail a dáme vám vedieť hneď, ako bude opäť na sklade.

Odporúčaná prípravavšetky prípravky
Spôsob spracovaniaSuché (natural)
Kyslosťstredná
Stupeň praženiastredné
Kávovník 100% Arabica
 

Norma Iris Fiallosová vlastní farmu San Rafael, ktorá sa nachádza v oblasti Los Limos v meste Corquin v provincii Copan. Norma je jedným z najinovatívnejších výrobcov v tejto oblasti s veľkým počtom rôznych odrôd vrátane bourbon, catuai, maragogype a parainema. Farma sa nachádza v tienistom borovicovom lese, ktorý výrazne okysľuje pôdu, vďaka čomu má káva v šálke veľmi jedinečný chuťový profil.

Celé spracovanie kávových čerešní prebieha v stanici Aruco, aby sa zvýšila kontrola procesu a vytvorila konzistentnosť, ale aj znížilo riziko pre poľnohospodára. Stanica sa nachádza v nadmorskej výške 800 m n. m., čo poskytuje suchšie a stabilnejšie podnebie v porovnaní s farmami, kde môže byť počasie menej predvídateľné.

po ručnom zbere sa kávové čerešne dopravia do umývacej stanice, kde sa očistia a umyjú. Kávové zrná sa ďalej presúvajú na africké lôžka, kde sa sušia 20 až 30 dní a pravidelne sa striedajú v závislosti od množstva vlhkosti v zrnách.

Prírodná káva z Hondurasu je plná čokolády a korenia, ale všimnete si aj náznak sladkého ovocia.

Odporúčaná príprava na V60.

Chuťový profil: badyán, čokoládová pena, hruškový fondán
Región: Corquin, Copán
Farma: Odroda: San Rafael
Poľnohospodár: Norma Iris Fiallos Calidonio
Odroda: 100 Rabica parainema

EAN: 655729692823

LB PLACEHOLDER