Dos Mundos Guatemala Los Robles 250g
Ochutnajte výnimočnú guatemalskú kávu Los Robles z českej pražiarne Dos Mundos, ktorá si na kvalite svojej kávy dáva naozaj záležať. Pražia tú najlepšiu kávu a poznajú príbehy ľudí, ktorí ju pestujú.
Príchuť.
Čo o tejto káve hovorí pražiareň Dos Mundos?
Vďaka suchu a teplým vetrom prúdiacim z mexických nížin sú hory Huehuetenango chránené pred mrazom, ktorý by znamenal extrémne podmienky pre zber. Farma Los Robles patrí rodine Eduarda Martina od roku 1940. Rodina Eduarda Martina tu pestuje kávu a dospela k záveru, že pôda, podnebie a nadmorská výška najviac vyhovujú odrodám ako bourbon a caturra, ktoré tu pestujú. Táto káva je špecifická svojou chuťou, hoci je spracovaná metódou prania, v káve sa objavujú tóny, ktoré sú blízke chuti káv spracovaných medovou metódou. Kávu si môžete vychutnať na espresse, kde vynikne jej mimoriadna sladkosť. Je výborný aj v mliečnych nápojoch.
Huehuetenango
Farma: Los Robles 100 Rabica bourbon a caturra
Spracovanie: umyté
Nadmorská výška: 1500-1700 m n. m.
Charakteristika kávy: sušené brusnice, nugát, čerešňový likér
Príprava: vhodné najmä na prípravu espressa a moka kávy
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER