Francin káva Etiópia Adorsi 250g
Vyvážená a vynikajúca káva s jemnou kyslosťou a ovocnými tónmi, ktorá poteší každého milovníka plnej a harmonickej chuti.
Pomaranč - broskyne - maliny - Earl grey
Rozmanitosť: Kerume
Spracovateľská stanica: Adorsi
Výrobca: Faysel Abdosh
Región: Gedeo, Yirgacheffe
Krajina: Etiópia
Nadmorská výška: 1900 - 2100 m n. m.
Spracovanie: pranie
Kyslosť: stredná až vyššia, skôr ovocná
Skóre pri kupovaní: 87b
Odporúčaná príprava: FILTRÁCIA:
Táto káva pochádza z prestížnej oblasti Yirgacheffe v juhozápadnej Etiópii, ktorá je známa svojou kvalitnou kávou vďaka ideálnym podmienkam - tropickému podnebiu, úrodnej pôde a vysokej nadmorskej výške. Kávové čerešne tu dozrievajú pomalšie, čo zaručuje plnšiu chuť.
Spracovanie prebieha na stanici Adorsi, ktorá slúži viac ako 800 farmárom. Po zbere sa čerešne očistia, fermentujú 36 až 48 hodín, umyjú a sušia na afrických lôžkach pod sieťami v tieni. Káva sa skladuje v pergamene a pred vývozom sa vyčistí.
Testi Coffee je rodinná spoločnosť, ktorú v roku 2009 založil Faysel Abdosh. Dnes vlastní viac ako 20 spracovateľských staníc v regiónoch Sidama, Guji a Yirgacheffe.
EAN: 3024
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER