Fiftybeans Red fruit 2.0 200g
Fiftybeans Red fruit 2.0 200g

Fiftybeans Red fruit 2.0 200g

Vypredané
18,90 €
S DPH

Divoká zmes z Etiópie a Kolumbie spracovaná fermentáciou ovocia. V šálke na vás čakajú výrazné tóny jahôd, brusníc a sladkých cukríkov. Výrazná, hravá a nezabudnuteľná káva pre milovníkov nezvyčajných chutí.

Chcete kávu zomlieť?
Vypredané

detail_vyhody_heureka.png Hodnotenie na Heureke 98% detail_vyhody_doprava_zdarma.png Doprava zdarma nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Všetko skladom detail_vyhody_cerstve_prazena.png Káva pražená každý týždeň
Odporúčaná príprava
Filtr
Spôsob spracovania
Anaeróbne
Kyslosť
vyššia
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Dátum praženia
2026-06-02
 

Krajina.

Spracovanie.

Región.

Odroda: Odroda: Caturra, Heirloom

Nadmorská výška: Mix

Odporúčaná príprava: filter (Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress)

Čo o tejto káve hovorí Roman Nejedlý, pražiar z Fiftybeans?

Kolumbia 50 %

Kolumbijská časť zmesi Sebastian prechádza silným procesom fermentácie. Po odstránení šupiek sa čerešne najprv nechajú 48 hodín oxidovať v sudoch, potom sa pridajú sušené jahody a ďalších 48 hodín fermentujú v uzavretom prostredí. Káva sa potom suší 10 až 14 dní na terasách, kde sa pravidelne obracia. Po vysušení sa pergamen odstráni v suchom mlyne a káva sa triedi a pripravuje na vývoz.

Etiópia 50 % kávy

Etiópska zložka kávy Yirgacheffe sa spracováva tradičnou metódou úplného prania. Čerešne sa najprv namočia, olúpajú a fermentujú v nádržiach, aby sa odstránili zvyšky dužiny. Potom sa káva premyje čistou vodou a niekoľko dní sa suší na afrických lôžkach. Tým sa zabezpečí, že si káva zachová čistý a svieži chuťový profil.

Dobré vedieť: Na filtrovanú kávu používajte zrná vždy najskôr 7 dní od dátumu praženia. Po 1. otvorení nechajte balenie pred prípravou kávy aspoň 4 hodiny vyvetrať. Zabránite tak nežiaducim horkým tónom v chuti.

EAN: 8594226860804

Mohlo by vás zaujať aj

LB PLACEHOLDER