Nákupný košík
Otcova káva Rwanda Gitwe 300g
Vypredané
18,90 €
S DPH
Dátum pečenia: 2024-08-19 Jemná čajová káva, ktorá vám spríjemní deň svojimi osviežujúcimi tónmi.
Príchuť: čaj Oolong - zelené jablko - citronáda z bazových kvetov
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Odporúčaná príprava
Filtr
Spôsob spracovania
Honey
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Dátum praženia
Father's Coffee Roastery
Krajina .
Región: Karambi, Západná provincia
Nadmorská výška: 1760 m n. m.
Červený Bourbon
Spracovanie : med
Odporúčaná príprava: Filtrácia:
Výrobca:
Spracovateľský závod zamestnáva 6 pracovníkov na plný úväzok a 50 sezónnych pracovníkov, z ktorých 90 % tvoria ženy. Stanica spracováva len výberovú kávu a farmári prešli školiacim programom RTC. Farmy majú od 150 do 600 kávovníkov. Mnohí z farmárov sú starší, preto RTC pomáha svojimi 15 výkupnými miestami, ktoré sú pre farmárov dostupnejšie.
Spracovanie: Medová metóda kombinuje suché a prané spracovanie. Počas spracovania zrelých čerešní sa odstraňuje vonkajšia šupka. Počas sušenia zostáva časť dužiny na zrnách. Tento lepkavý povlak pripomína med, preto sa používa názov medová metóda. Zrná sa sušia na sušiacich lôžkach alebo na terase - počas tohto procesu môžu absorbovať časť cukrov a chutí dužiny. Výsledkom je sirupovité telo s komplexnou chuťou, sladké, často s ovocnými a kvetinovými tónmi.
Odroda:Červený Bourbon je jednou z najznámejších a najobľúbenejších odrôd, ktorá sa vyznačuje svojou kvalitou a chuťou. Pochádza z ostrova Bourbon(Réunion) a v 19. storočí sa dostala do ďalších krajín. Kávové plody majú typickú intenzívnu červenú farbu, preto sa nazývajú"červené". Ďalšou charakteristickou črtou je jemná a vyvážená chuť s tónmi čokolády, ovocia a karamelovou príchuťou.
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
