Nákupný košík
Father's Coffee Colombia Inzá Washed 300g
Vypredané
16,90 €
S DPH
Káva, ktorá je jemná, príjemne sladká a vhodná do zimného počasia.
Príchuť: pomaranč - lipový kvet - sušené figy - badyán
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Odporúčaná príprava
Filtr
Spôsob spracovania
Premyté (washed)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Dátum praženia
Father's Coffee Roastery
Krajina .
Región: Inzá, Cauca
Spracovateľský závod: Regional Inzá
Nadmorská výška: 1800-2100 m n. m.
Odroda: Tabi, Pink Bourbon, Caturra a Colombia
Spracovanie : pranie
TÁTO KÁVA JE ŠPECIÁLNA PRE OTCOV. ZA KAŽDÚ PREDANÚ KÁVU VENUJÚ 2 DOLÁRE SPÄŤ (JEDEN OD ZÁKAZNÍKOV A JEDEN OD NICH) NA VÝSTAVBU SOLÁRNYCH SKLENÍKOV NA SUŠENIE KÁVY.
História spoločnosti Inzá siaha do roku 1577, keď Sancho García de Espino založil 11. júla spoločnosť ASORCAFE. Cieľom bolo pomôcť miestnym poľnohospodárom a výrobcom pestovať a predávať kvalitnú kávu. Poskytovali im vzdelávanie a rozvoj na zlepšenie hospodárskych a sociálnych podmienok Združenie má v súčasnosti 290 členov.
Spracovanie:
Producenti z Inzá pracujú na pozemkoch s rozlohou 1,8 ha až 2 ha a pestujú kávu do nadmorskej výšky 2100 m. Káva sa tradične spracováva metódou prania. Po zbere sa kávové čerešne zbavia šupiek a fermentujú sa 20 - 40 hodín v závislosti od prostredia. Potom sa káva umyje a nezrelé zrná sa odstránia. Potom sa suší v parabolických sušičkách 8 až 15 dní v závislosti od počasia.
Odroda:
Káva má zvyčajne vysokú kyslosť s chuťou trstinového cukru a pochádza zo sopečnej pôdy sopky Puracé. Microlot Tierradentro sa snaží predstaviť to najlepšie z tejto oblasti. Káva má sladší a kvetinovejší charakter v dôsledku neskoršieho zberu.
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
