Dos Mundos Keňa Kamwangi 250g
Ochutnajte výnimočnú kávu Kenya Kamwangi z českej pražiarne Dos Mundos, ktorá si na kvalite svojej kávy dáva naozaj záležať. MANGO - KUMKVÁT - VANILKA
Umývacia stanica Kamwangi je pridružená k združeniu Ngairiama FCS, ktoré spolupracuje s viac ako tisíckou majiteľov fariem, ktorých združenie podporuje pri vzdelávaní a zlepšovaní kvality ich kávy. Ručne zozbierané čerešne sa privezú na umývaciu stanicu, kde sa po očistení podrobia dvojitej fermentácii. Po ukončení fermentácie sa umyté fazule sušia v tenkej vrstve na vyvýšených záhonoch až 10 dní. Vďaka procesu dvojitej fermentácie je táto káva veľmi ovocná s tónmi citrusov a tropického ovocia.
Príprava: ideálne na filtrovanú kávu a ovocnejšie espresso
Región: Kirinyaga
Farma: Kamwangi
Rozmanitosť: 100 Rabica SL28 a SL34
Spracovanie kávy: praná
Nadmorská výška: 1600 - 1800 m n. m.
Chuťový profil: mango, kumkvát, vanilka
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER