The Naughty Dog Ethiopia DIMI TULA 200g
Dla wszystkich miłośników świeżych i owocowych smaków.
Ananas - Brzoskwinia - Earl Grey - Karambola
Wysokość: 1900-2400 m n.p.m.
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Uraga, Guji
Odmiana: Heirloom
Zakład przetwórczy: Dimi Tula
Zalecany sposób przygotowania: Filtr
Obróbka: myta
Kawa pochodzi z regionu Uraga w Guji, który słynie z bogatej kultury kawowej i idealnych warunków uprawy. Lokalni rolnicy uprawiają tu rdzenne etiopskie odmiany na dużych wysokościach. Tutejszy zakład przetwórczy odgrywa kluczową rolę w produkcji kawy, uważnie monitorując każdy etap procesu w celu zapewnienia maksymalnej jakości.
Po zbiorach wiśnie są czyszczone i fermentowane w wodzie, co pozwala na usunięcie miąższu i wydobycie naturalnego smaku ziaren. Proces mycia zapewnia, że każde ziarno zachowuje swój unikalny smak i wnosi orzeźwiające nuty do filiżanki. Po fermentacji ziarna są suszone na słońcu.
LB
LB PLACEHOLDER