Dos Mundos Rwanda Bwenda 250g
Idealny wybór dla osób poszukujących świeżej, owocowej kawy z przyjemnie słodkim wykończeniem. Smak: agrest - ciasto rabarbarowe - herbata z hibiskusa
Obszar: Bwenda, Kbumbwe
Stacja mycia: Bwenda
Odmiana: 100% arabica red bourbon
Obróbkakawy: myta
Wysokość: 1 650 m n.p.m.
Zalecane przygotowanie: FILTROWANIE
Stacja mycia Bwenda znajduje się 187 km na południowy zachód od Kigali. Na północny zachód od Butare w sektorze Kbumbwe, Bwenda obejmuje niewielki obszar około 3 ha. Została założona przez RTC w 2019 roku i nosi nazwę od ziemi, na której stoi. Odkąd przejęła ją RTC, zarządza nią Eric, który mieszka w pobliżu w Huwe.
Stacja zatrudnia trzech stałych pracowników, w tym Erica, i zatrudnia około 60 pracowników sezonowych podczas zbiorów. Około 85% siły roboczej stanowią kobiety, ponieważ są one bardziej skrupulatne i precyzyjne w przetwarzaniu kawy niż mężczyźni.
Około 1600 drobnych rolników z okolic przywozi wiśnie kawowe do stacji. Ich gospodarstwa liczą od 100 do 7 000 drzew (około 3 hektarów) i znajdują się w odległości od 0,5 do 4 km. Aby ułatwić rolnikom dostęp do stacji, tworzone są punkty odbioru, a kolekcjonerzy są rozmieszczani w celu sprawdzania i ważenia dostaw wiśni oraz natychmiastowego płacenia rolnikom. Stacja dostarcza również rolnikom organiczny kompost EM2, wykonany z przetworzonej pulpy wiśniowej i specjalnego nawozu zwierzęcego.
LB
LB PLACEHOLDER